war wohl von Dr.Oetker und gibt's wohl wirklich nicht mehr
beim chefkoch im Forum hatten sie das Problem auch schon mit div. Lösungsvorschlägen, u.a. Schnellgelatine
Hi Board,
ich habe vor Jahre mal einen tollen Kuchen gemacht, für den ich aber laut Rezept "Sahnetortenhilfe" benötige. Nur leider scheint es das Zeug nicht mehr zu geben, habe mich heute totgesucht und es nirgends finden können.
Was kann ich wohl als Alternative nehmen? Eigentlich ist das doch dazu dam die Sahne fest zu machen, also sowas wie Sahnesteif, oder?
Habe jetzt Schnell-Gelatine genommen, aber so richtig weiß ich auch nicht, ob das das Richtige ist.
Weiß jemand von Euch Bescheid?
Viele Grüße
Back-Tromsi
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
war wohl von Dr.Oetker und gibt's wohl wirklich nicht mehr
beim chefkoch im Forum hatten sie das Problem auch schon mit div. Lösungsvorschlägen, u.a. Schnellgelatine
Dankeschön!
Ich hab dann gestern noch fleissig rumgeguckt im Netz, u.a. auch beim Chefkoch.....Und vorhin hab ich sicherheitshalber bei der Hotline angerufen (0800-Nummer ): Die Sahnetortenhilfe gibt es echt nicht mehr, und meine Alternative mit der Schnell-Gelatine ist richtig. Mal sehen, ob das auch so klappt mit dem Kuchen.
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
Heißt der nicht Sahnesteif?
Also auf der Dr. Oetker Seite gibts den noch!
Drop Perfume, not Bombs!
Nein nein, das hieß echt "Sahnetortenhilfe", Sahnesteif ist was Anderes, der Effekt am Ende ist aber sehr ähnlich. Hatte doch bei Dr. Oetker angerufen und die sagten mir, das Produkt werde nicht mehr produziert.
Meine Backsession mit der Schnell-Gelatine hat übrigens super geklappt, es ist kein einziges Stück Kuchen mehr übrig.
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***