Fleischersatzprodukte

[Exuser64]

Können wir die mal sammeln, welche da am besten schmecken?
Bratwürstchen, Hackfleischersatz, Fleischwurst, einfach mal alles zusammensammeln, das fänd ich gut.
Vegan muss es nicht zwingend sein, Soja würde ich eher meiden.

[Corinne]

Die Produkte von Valess finde ich vom Geschmack her ganz okay. Sie sind aus Milch hergestellt, also nicht vegan, nur vegetarisch. Es gibt sie auch mit Käse gefüllt und ich glaube, auch Tomate-Mozzarella. Außerdem finde ich die Wiener Würstchen von Alnatura lecker.

[paulinka]

Ich finde die Frikadellen, das Cordon Bleu und die einfachen Schnitzel von Rügenwalder Mühle das Beste, was ich diesbezüglich bisher gegessen habe. (Leider, denn ich mag den Betrieb nicht unterstützen, aber das ist ein anderes Thema.) Die Produkte sind auch nicht vegan.

[LinniMaus]

Ich mag die Valess Schnitzel mit Käse und Tomate gefüllt und die Nuggets von Aldi Süd, die in der Heißluftfriteuse gemacht und mit Süß Saurer Soße serviert,
finde ich genauso gut wie Chicken Nuggets. Leider vertrage ich das Soja so schlecht und bekomme davon Bauchschmerzen und Blähungen.

Hackfleischersatz mag ich auch ganz gerne den von Aldi Süd, den gibt es schon mit Tomatenpampe drum rum. Für schnell mal zwei Portionen mit Nudeln ist das super.

[Layla]

Ich liebe die "Knackies" von Alnatura:
http://www.alnatura.de/de-de/alnatur...us-seitan-200g

Die Bratlinge sind auch lecker:
http://www.alnatura.de/de-de/alnatur...t-haltbar-175g

Die Hot Dogs "Rauch" von Hobelz sind auch lecker (aber mit Soja). Ebenso der Aufschnitt "Rustikal".

Und ich liebe die Lupinenfilets von Alberts:
http://www.alles-vegetarisch.de/flei...FUko0wodgHEE4Q

Ob die Sachen aber auch Fleischessern schmecken ... da hilft nur testen.

[LinniMaus]

Wenn es um Bratlinge geht, da mag ich die zum selbst anrühren von Altnatura noch lieber, die sind super mit Ketchup und vor Fett triefend.
Jetzt hab ich Lust da drauf.

[Cara]

Die Produkte von Rügenwalder bestehen aber fast nur aus Eiweiß und Öl. Sie schmecken, frisch aus der Kühltheke, nicht schlecht. Ein guter Ersatz für eine Scheibe Wurst. Aber wenn die Kühlkette unterbrochen ist, dann riechen sie schon ziemlich stark. Der Geruch erinnert dann schon stark an Eiern. Und ob das dann so ein guter Ersatz ist? Einerseits traurig sein über das Kükenschreddern, andererseits Produkte, die vor Eiern und Eiweiß nur so strotzen.

[Exuser64]

Falls Du mich meinst:
Auf Eier verzichten ist mit Kleinkindern nicht so einfach.
Unsere Eier zum Essen kommen von einer Dame, die einen kleinen Hof hat und die ein paar freilaufende Hühner hat. Das sind keine richtigen Legehennen. Da hab ich ein gutes Gefühl, mein Sohn liebt nämlich Eier und wir brauchen davon viel.
Aber das ist ja jetzt nicht das Thema, es geht ja eher um die Ersatzrodukte.
Soja ist nicht die wahre Alternative für uns, daher bleibt mir nicht viel anderes übrig, als mir auch diese anzusehen.
Danke schonmal für die tollen Tipps!
Die Rügenwalder "Keine Wurst" find ich super, wir essen aber eh kaum Wurst. Mein Sohn liebt Fleischwurst am Stück, da hätt ich gerne ne Alternative. Und jetzt vor allem zum grillen Würstchen, welche da am besten sind.
Schnitzel, paniert etc. essen wir eh nicht. Und was für Hackfleisch wäre super...ich hab gestern mal das von Quorn mitgenommen.


Aber ich dachte, so ein Sammelthread für alles könnte ganz gut für alle sein.

[Exuser64]

Wenn es um Bratlinge geht, da mag ich die zum selbst anrühren von Altnatura noch lieber, die sind super mit Ketchup und vor Fett triefend.
Jetzt hab ich Lust da drauf.

Ja, die mögen wir auch. Mit noch extra Karotte und Zuccinischnippel drin.
Geht voll gut mit dem Spirelli.

[Gonzo]

Ich liebe die "Knackies" von Alnatura:
http://www.alnatura.de/de-de/alnatur...us-seitan-200g

Die Bratlinge sind auch lecker:
http://www.alnatura.de/de-de/alnatur...t-haltbar-175g

Die Hot Dogs "Rauch" von Hobelz sind auch lecker (aber mit Soja). Ebenso der Aufschnitt "Rustikal".

Und ich liebe die Lupinenfilets von Alberts:
http://www.alles-vegetarisch.de/flei...FUko0wodgHEE4Q

Ob die Sachen aber auch Fleischessern schmecken ... da hilft nur testen.

diese Lupinenfilets würde ich gerne mal testen, muss man das bestellen oder gibt es das im Supermarkt?


den Einwand von Cara find ich übrigens wichtig, gehört für mich zur Frage warum Fleischersatz?