Veget. Steckrübeneintopf, dazu Ciabatta
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Veget. Steckrübeneintopf, dazu Ciabatta
Heute Abend ist Weihnachtsfeier mit Buffet beim Mongolen, also koche ich tatsächlich gar nichts und spare mir alles für heute Abend auf.
Wir haben gestern eine Mahlzeit von Hello Fresh zubereitet. Die war eigentlich für zwei, wir haben sie auf vier Personen gepimpt mit Bordmitteln – ich dachte immer, HF würde das Kochen erleichtern. Aber das war dermaßen aufwendig, uns stand der Schweiß auf der Stirn, die Küche war chaotisch, also für mich wäre das kein Konzept.
Einziger Vorteil: die genau berechneten Mengen, man hat keine Reste.
Geschmeckt hat es allerdings super!
Hatte das nicht auch hier schon mal jemand geschrieben, das hinterher die Spülmaschine voll war?
Ich würde es ja zu gerne mal testen, sehe aber für mich den Vorteil nicht.
Gefühlt bin ich nicht deren Zielgruppe und deswegen steht das Testen noch aus.
Für mich auch nicht, aus verschiedenen Gründen. Ich würde mich irgendwie auch unter Druck gesetzt fühlen.
Bei mir gibts eine Bowl mit Gemüse, Reis, schwarzen Kichererbsen und Tofu aus dem Airfryer
Hier brutzelt gerade ein Hupsi, dafür habe ich extra ein Brötchen mitgebracht.
Dazu gibt es Salat mit den selbst eingelegten roten Zwiebeln (das wird pink), Eisberg, Tomaten, Gurke.
Heute blieb die Küche kalt, sind für 19.00 Uhr mit ehemaligen Kollegen meines Mannes zum Essen verabredet.
Ich bin Fan von Hello Fresh und wenn man die Rezepte vorher einmal komplett liest, kann man eine Menge Geschirr sparen oder deren Benutzung vermeiden.
Inzwischen bin ich geübt, die Mahlzeiten zuzubereiten, ohne viel Chaos zu machen.
Heute gibt es bei mir Quiche Lorraine und Baguette, Dips, Oliven, Käseplatte.
Ich habe 3 Leute aus meinem Netzwerk eingeladen und freue mich auf die fröhliche Runde.
Danke sehr!
Heute gibt es die Reste von gestern.
Dosen Rindergulasch aus dem Norma, das super lecker ist, dazu Bandnudeln. Davon haben wir Morgen auch noch was....
Bei uns geht's grad rustikal zu. Gestern gab es Grünkohl mit Mettenden und Kartoffeln, heute Maultaschensuppe.
Ich habe die schnelle Nummer gemacht und heraus gekommen ist eine Sensation :
Ofengemüse, aus Paprika, Aubergine, Karotte, Champignons und Zwiebeln. Das ist nicht der Oberburner, doch ich habe als fixe Idee einen Burratta darüber zerrissen. OMG, das ist The Shit, absolut.
Pasta mit Spinat, Frischkäse und Parmesan.
Neapolitanische Polpetti mit Spaghetti und ganz viel Parmesan
Kartoffelsuppe mit Krakauer
Pellkartoffeln und Sahnehering
Grünkohl Eintopf
Krakauer mit Senf und Brötchen
Kohlrabigratin
Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Feldsalat
Mama kocht, da ist am Neujahr Mittagessen angesagt.
Traditionell Sauerkraut mit Kartoffelpü, dazu Rippche (keine Ahnung wie das außerhalb der Region heißt, mit Spareribs hat es nichts zu tun). Ich mag es nicht besonders, wir teilen uns ein kleines, da hat Mama morgen noch was zum wärmen...
Heute nochmal Raclette, habe wie immer viel zuviel vorbereitet. :D
Chili con Carne
Bratwürste (Lamm und Wild) mit Schupfnudeln und Sauerkraut - letzteres ist an Neujahr Tradition, damit im neuen Jahr das Geld nicht ausgeht (möge es bitte auch so sein :))
Ich habe zum Glück noch italienisches Schweinegulasch eingefroren und muss es nur aufwärmen.
Knusperente, schon vorgegart, mit Miniklößen und Rotkraut, etwas aufgepept mit einem Schuss Rotwein und einer Prise Zimt.
Hier gab es Raclette
Kartoffelsalat mit Dinkelburgern
Salat mit den Resten an Grünzeug (Romanasalat, Tomaten, Gurke,...) und Käse (bunte Mischung). Der Kühlschrank soll leer werden damit er frisch geputzt wieder neu bestückt werden kann.
Salat oder Pfannengemüse, mein Kühlschrank ist leer und ich muss ihn heute, zumindest mit Grünkram und Milchprodukten, neu bestücken.
Edit :
Ich hab bei Aldi zugeschlagen, Pfannengemüse und Salat im Beutel, ersteres mit Express Basmati und Sojasauce in die Pfanne, zweiteres als Beilage dazu.
Kartoffelwedges mit Sour Cream und einen großen gemischten Salat.
Penne mit geriebenem Mozzarella und 2 Eiern, Pfeffer und Salz verrührt und gebacken, dann noch mal Mozzarella drüber und fertiggebacken. Dazu Feldsalat mit Granatapfelkernen.
Es gab einen Salat aus Gurken, Tomaten und Mozzarella, dazu Reiswaffeln mit Hüttenkäse. Am Abend dann asiatischen Reis mit Garnelen und Hühnchen.
Parmesanhähnchen mit Champigons und gemischtem Salat
Pellkartoffeln mit Kräuterfrischkäse
Nudelsalat mit Monouri-Käse
Keto-panierter Karfiol im Airfryer mit Knoblauchrahm.