brätst du das Fleisch vorher an? und schmecken die Stiele allein weniger 'kohlig'. Es hatte was von Krankenkost, die Brokkoli und das nur gedünstete Fleisch ...
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Nein, ich brate es nicht an. Ich bin faul. Ich will ja, dass mir der SC das Leben einfacher macht. Mir schmecken die Stiele besser, schon nach Kohlgemüse aber ich mag halt
die Konsistenz viel lieber. Die Wahrscheinlichkeit, dass man die zu Matsch zerkocht, ist auch viel geringer ;)
da ich die angedünsteten Röschen zu Schluss reingetan habe und nur mehr heiss werden liess und nicht mitkochte war nix verkocht. Nur geschmacklich nicht empfehlenswert. Normalerweise mag ich nämlich Brokkoli.
Bei mir gab es heute Käsespätzle mit Schinken und Röstzwiebeln.
im SC Hühnerfrikassee für die erste Wochenhälfte, heute Alaska-Seelachs mit Kartoffelsalat (den hat meine Nachbarin spendiert, war zuviel übrig von der Party gestern)
Pilzpfanne, gebackene Süßkartoffeln, Feldsalat, zum Nachtisch Obstsalat
Zucchinicremesuppe
Ribollita- nach diesem Rezept:
http://kamafoodra.de/wordpress-3.2.1...press/?p=14106
Passte sehr gut, bei diesen Temperaturen
Tolles Rezept, Sunny! Das werde ich demnächst sicher auch mal ausprobieren. Italienisches Landbrot habe ich zwar nicht, aber mit Mischbrot wird es sicher auch funktionieren.