Tempeh ist keiner mehr da, den Rest gibt es morgen in der Mikrowelle aufgewärmt im Büro. Heute hatte ich einen Gerichtstermin in der Innenstadt und habe mir danach eine Platte veganes Sushi aus dem Rewe in der Nähe des Gerichtsgebäudes gegönnt.
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Forelle Müllerin, Kartoffeln und Gemüse
Bandnudeln mit einer Soße aus Garnelen, kleinen Tomaten, Frühlingszwiebeln, Champignons und ein wenig Fischfond.
Ich mache mir eine Pfanne aus Gyros von Like Meat mit Paprikastreifen und Frühlingszwiebeln.
Veggieschnitzel, Kartoffeln und Lauchgemüse
Eine Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten , Zwiebeln und Knoblauch . Dazu zu Minimozzarella und Knoblauchtoast .
Etwas mit Blumenkohl, wollte ich heute machen, gibt es jetzt morgen.
Kürbiscremesuppe, dazu ein Karottenciabatta
Heute Schweinefilet in Rotweinsahnesoße mit Zwiebeln und Pilzen und Spätzle
morgen dann mal ein neues Rezept und zwar Schmorbraten in Merrettichsoße