Ich hab gerade mein erstes selbstgemachtes Focaccia im Ofen :o Hunger.
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Ich hab gerade mein erstes selbstgemachtes Focaccia im Ofen :o Hunger.
ich koch gleich einen tortellini-sauerkraut-auflauf!!soooooooooooooooooooooooooo lecker!
Ich habe heute bei IKEA gespeist :D: Schupfnudel-Gemüsepfanne mit Sauerrahm, war lecker!:)
Heute gabs Gemüse-nudel-Pfanne :)
Lasagne
Bei uns musste es heute supischnell gehen, grad mal 20 Minuten blieben zum Essen :rolleyes:*i Hate It!
Es gab Sauerkraut mit Würstchen! :D Lecker!
Habe heute Rote Beete-Ricotta-Tarte gebastelt.
Ich geh heute abend trinken und brauche daher eine solide Grundlage, hence gibt es Mac & Cheese :rolleyes:
Griechischer Auflauf mit Schafskäse *logisch* *yummi*
Diesen hier:
http://kochen-und-geniessen.lecker.d...ische-Art.html
sieht soooo lecker aus, Sokari :) habe mir den gleich mal abgespeichert und werde ihn am WE mal ausprobieren :) dankeschön für den Tipp :)
Viele Grüsse,
Nicole
Bei mir gibt's heute Abend Putenbrustfilet mit Kokos-Panade, Currysoße, Gemüse und Sesamreis.
Wow, lecker !!!!
Gibt es da ein Rezept zu, Corinne ?
Huhu,
heute gibt es nach langer Zeit mal wieder Pasta mit Carbonara (mit Zwiebeln, Bauchspeck und Ei, ohne Sahne), frischen Parmesan und dazu eine unserer neuen Weißen (über aromicon gefunden) :D Ich bin sehr gespannt !
LG
Droso
Gegrilltes Steinbeißerfilet auf Estragonsauce, dazu Spinat und Butterkartoffeln.
Da nicht für :-)) Ist auch wirklich suuuper lecker! Dazu ein schönes Glas Rotwein. :-)Zitat:
Zitat von nightfishing
... los - mach uns neidisch und schwärm uns davon vor, wie köstlich der Auflauf war *heul*
liebe Grüsse,
Nicole
Heute gibt es scharfen Pangasius auf Gemüse aus dem Ofen und dazu Reis. :)
Huhu,
heute gibt es Pasta (ach nee :)) mit Sardinen, Anchovis und gerösteten Pinienkernen + ein Hauch Chili, dazu frischer Parmesan und ein Flascherl gekühlter Sella & Mosca Vermentino, 2007 *freu*
LG
Droso
Bei mir heute: Gekochtes Rindfleisch in Ragú, dazu ein paar Penne. Ein schöner Roter gehört dazu.
Heute abend gibts eine riesige, selbstgemachte Pizza. "yammi"
Bei mir gab es heute Mittag Apfelpfannkuchen.
@Corinne,jetzt muß ich nochmal Purzel´s Frage wiederholen,ob Du uns das Rezept für Deine Hühnerbrustfilets mit Kokospanade ,Currysosse und Sesamreis verrätst?:)
Da rinnt mir ja das Wasser im Mund zusammen wenn ich eure Menüs lese... und Drosos Weine erst!
Bei mir gabs noch immer Gemüsesuppe, hab mir ein bissl geriebenen Käse drübergetan.
lg
sundance
Heute haben wir wieder zu zweit gekocht, nach einem Schuhbeck Rezept:
Gebratener Lachs-Zander-Strudel auf Spinat-Kohlrabi-Salat, dazu gab es einen Salat mit gebratener Melone und Ziegenkäse!
Lara
mein freund hat heut gekocht, und zwar selbst gemachte hamburger!lecker!
bei uns gibt es jetzt dann Lammfilets mit viel Rosmarin gebraten, dazu Rosenkohl und Ebly :)
In Abänderung der Marktlage: Schweinfilet im Ganzen im Kräutermantel mit Rosenkohl
Nach der Völlerei der letzten zwei Tage gab es heute Omelette mit Zwiebeln und Paprika sowie einen Eisbergsalat mit Kräuter-Quark-Dressing....ok, noch ein wenig Baguette dabei und Schluss :D
LG
Droso
wir hatten ja heut mama-besuch und haben uns richtig ins zeug gelegt:
erst gabs selbstgemachtes tiramisu, und zum abendbrot rollbraten mit kartoffel-apfel-cidre-auflauf und brokkoli (verdammt, wie schreibt man das?!?!:D)...es hat gemundet!
Frikadellen (aus Tatar) und dazu Salat.
So (also ohne Sahne) ist doch das Originalrezept, wenn ich nicht irre?Zitat:
Zitat von Drosophila
Wie hat es denn geschmeckt?
Magst du nicht das Rezept hier posten, bitte?
Bei uns gibt es heut Abend Spinat, Salzkartoffeln und gek. Eier.
Ich werd heute Abend gleich mal das Anchovis-Tomatensoße-Rezept hier aus dem LS-Forum ausprobieren.
heute gibt es überbackene Baguettes, haben noch soviel Brot über, sonst wird das nie gegessen :)
Na, aber gerne :) Ist zwar nichts grandios-kompliziertes, ist aber einfach und schmeckt köstlich:Zitat:
Zitat von vivian
Wir brauchen:
ein wenig fetten Speck
etwa 80-100 g Bauchspeck
3 frische Eier (davon nur 2 Eigelb + 1 ganzes)
Zwiebeln
Knoblauch
Salz
eine Prise Zucker
ganz wichtig: grüner Pfeffer in der Mühle
frischer Parmesan
Den fetten Speck fein würfeln und in die heiße Pfanne geben, auslassen.
Dann die gewürfelten Zwiebeln, den gehackten Knofi und den gewürfelten Bauchspeck dazugeben. Alles schön glasig andünsten (nicht zu heiß wegen dem Knofi - es muss nichts angeröstet werden). Nun Salz und die Prise Zucker dazugeben. Währenddessen schon die Nudeln kochen und immer wieder ein paar Esslöffel von dem kochenden Nudelwasser in die Speck-Zwiebelmischung geben und alles schön köcheln - das Nudelwasser macht eine hervorragende Bindung. In eine Schüssel die drei Eigelb + ein Eiweiß geben. Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen, nicht abschrecken (macht das überhaupt noch jemand?) und die heissen Nudeln in die Pfanne zu der Soße geben. Dann die Eier darüber geben und direkt unterheben. Zum Teil werden die stocken, wenn man aber die richtige Temperatur erwischt, wird es einfach schön cremig-sämig :) Dann auf die Teller geben und den grünen Pfeffer (frisch geschreddert wenn´s geht) und frischen Parmesan darüber geben. Dazu noch ein Gläschen spritzigen Riesling = perfekt :D Und vor allen Dingen geht es rasend schnell.....
Lieber Gruß
Droso
Wir holen was vom Griechen, ich habe keine Lust zu kochen. :o
Seit ich gestern das Promi-Dinner gesehen habe, will ich Käsefondue machen (hab ich noch nie) - das wird mein Wochen-Koch-Projekt. *rezeptsuchengeh* :D
Meine Liebste, Fondue isst man am Besten hier in der CH :D also komm rüber!Zitat:
Zitat von frl-v-boedefeld
Bei usn gab es heute was vom Chinesen!
ich versuch mich heut mal an einer abwandlung von joelles tomatengulasch.
Linguine mit Garnelen, Tomaten, Rucola und Parmesan.
Gestern hatten wir Lachs mit Penne und Blattspinat, zum Nachtisch Zitronensorbet. Heute hab ich mir Reste gemacht: Hähnchenbrustfilet mit Penne und gebratenen Tomaten.
Wir hatten eine Möhrencremesuppe mit Naanbrot.