Habe gesehen, es gibt welche von Landkrone z.B.
Wie ist die Konsistenz und weichen die geschmacklich sehr von normalen Spagettis ab?
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Habe gesehen, es gibt welche von Landkrone z.B.
Wie ist die Konsistenz und weichen die geschmacklich sehr von normalen Spagettis ab?
Zu Soja-Nudeln kann ich nix sagen. Die habe ich noch nicht probiert/gesehen.
Ich esse aber seit einiger Zeit sehr gerne die glutenfreien Nudeln von Seitz:
http://www.seitz-food.com/index.php?id=17
Bestehen aus Maismehl und Kichererbsenmehl. Konsistenz ist ein klein wenig fester, geschmacklich kommen sie an normale Nudeln heran. Sie sind eben nur etwas gelber. :)
Ich kenne Sojanudeln auch nicht (und würde sie eh nicht empfehlen), kenne und liebe aber japanische Soba Nudeln, die aus Buchweizen sind (glutenfrei, falls es darum geht), aber Achtung: aufs Label achten, manchmal wird normales Mehl hinzugefügt.