Ich platziere das mal hier bei den Köchinnen.
Ich habe gestern frische Leber gebraten und die Reste nach dem Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Jetzt ist sie innen grün :(. Riechen tut sie aber noch gut.
Kann man die noch verzehren?
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Ich platziere das mal hier bei den Köchinnen.
Ich habe gestern frische Leber gebraten und die Reste nach dem Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Jetzt ist sie innen grün :(. Riechen tut sie aber noch gut.
Kann man die noch verzehren?
Ja :D aber mach die Augen zu ;)
Ist ein Oxidationsprozess. Genau erklären kann ich das auch nicht. Ist aber für den menschlichen Verzehr unbedenklich.
Danke, Vivian, auf dich ist Verlass. :)