Jur welkamm ;)
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Jur welkamm ;)
Ich liebe Zucchini Kartoffel Gratin.
Dazu nehme ich Tomaten - Zucchini Gratin von Maggi, raspele Kartoffeln in Scheiben, koche die etwa 10 min in heißem Wasser vor, Zucchinis in Scheiben raspeln, Kartoffeln und Zucchinis schichten, Maggi Fix darüber, Käse drüber und ab in den Ofen!
Auch ein Knaller:
Zucchini Lasagne. Machst du wie normale Lasagne, nur anstatt mit Fleisch mit Zucchinis.
Zucchini - Kartoffel Suppe mag ich ach super gern.
Ich find Zucchinis eh total super! :)
Hmmmm Maple Syrup könnte ich mir noch vorstellen. Aber man schmeckt den eigentlichen Geschmack garnicht so raus, es geht mehr um die Süsse.
Tofu kann man sehr lecker zubereiten, aber es mögen halt echt nicht alle. Ist schon ein eigener Geschmack.. ;) Dem würd ich mich vielleicht eher im (japanischen) Restaurant annähern als direkt selbst kochen.. ;)
Meinst Du echt? ;)
Ja, versprochen :)
die Frittata mache ich demnächst (morgen). Aber meine fünf Zucchinipflanzen wefen jede Menge Zucchini ab. Deshalb:
Her mit euren Lieblings Zucchini Rezepten
:)
Zucchiniboote:
https://www.healthyrockstar.com/mexi...ucchini-boote/
https://www.chefkoch.de/rezepte/2772...artoffeln.html
https://herrbuettner.de/rezepte/zucc...creme-fraiche/
und >TROMMELWIRBEL< unbedingt diesen Salat aus dem Jerusalem-KB probieren!
https://www.gourmetguerilla.de/2015/...nd-ahornsirup/
Cocci, ich hab auch Zucchinischwemme im Garten :D
hier spontan einnpaar Ideen:
Parmigiana, anstatt der Auberginen mit Zucchini.
Zucchinicremesuppe
frittierte Zucchiniblüten und Zucchinistückchen
Zucchini in dünne Scheiben schneiden, auf ein Blackblech legen, mit Olivenöl Salz Pfeffer und geriebenenKäse (Emmental
oder Gruyère) überstreuen und im ofen backen
@jessie
Danke. Parmigiana ist eine tolle Idee! Suppe mag ich gar nicht, mit Blüten kann ich auch ned viel anfangen, aber die überbackenen lesen sich sehr fein
@vivian
Hast du das Jerusalem Rezept schon mal nachgekocht? Müssen sie Zucchini wirklich zuerst auf dem Grill und dann noch in den Ofen? Warum grillt man die nicht fertig und verarbeitet sie dann zu Salat?
Ich habe diese Woche Zucchinispätzle gemacht und eine grosse in Curryöl gegrillt