Heiligabend: Fondue
1. Feiertag: Ziegenkäse in Speck auf Linsensalat, Hirschgulasch mit Serviettenkloß, Nachtisch Surprise (macht meine Schwester)
2. Feiertag: hat mein Schwager Geburtstag und ich lass mich überraschen.
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Heiligabend: Fondue
1. Feiertag: Ziegenkäse in Speck auf Linsensalat, Hirschgulasch mit Serviettenkloß, Nachtisch Surprise (macht meine Schwester)
2. Feiertag: hat mein Schwager Geburtstag und ich lass mich überraschen.
Heiligabend gibt es Neunerlei, macht meine Schwägerin
1. Feiertag gehen wir Gans essen
2. Feiertag mache ich Entenbrustfilet mit Klößen und Rot- oder Rosenkohl
Käse- oder Fleischfondue?
Falls Fleisch - Chinoise oder Bourgignon?
Wir feiern erst am 25. mit Tochter und Schwiegersohn, es gibt Fondue Bourgignon.
Dessert, falls noch jemand mag, wohl ein (gekauftes) Sorbet oder Eis, das ich etwas aufpimpen werde.
An Heiligabend sind mein Mann und ich zu zweit, wir entscheiden spontan, vor dem Einkauf am Samstag, was wir essen möchten.
Vielleicht Rauchlachs mit Toast und Champagner, vielleicht auch was anderes.
Auch am 2. Feiertag wird es eher etwas Leichtes, Schnelles geben, ganze Menues, also Dreigänger mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert gibt es eher nicht.
Das ist mir einfach immer zuviel.
Eher genehmigen wir uns ca. eineinhalb Stunden vor dem Essen einen Aperitiv mit etwas Knabberzeugs :)
Ich staune ja echt was ihr da alles zaubert :eek:.
Wir müssen eh verteilt über Weihnachten arbeiten, von daher planen wir nur ein gemeinsames Essen.
Da ich kein Fleisch, aber immerhin Fisch esse, wird es den wahrscheinlich geben, aber einen Nussbraten könnten wir in der Tat auch mal machen.
Bei uns wird es reichlich Kaffee und Kuchen an allen Feiertagen geben. Bedingt durchs Kind geht es noch nicht anders. Also wird das Abendessen klein ausfallen. Aber Kartoffelsalat und Würstchen an Heilig Abend steht.
Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen, alles andere verbieten meine Männer mir:(
1. Tag Menue im Restaurant
2. Tag weiß ich noch nicht
sehr wahrscheinlich kleine Leckereien wie Räucherlachs, Forelle, Käse
Heiligabend sind wir zu dritt, meine Mama ist bei uns.
Es gibt Rote Bete-Carpaccio, dann Kalbshaxe aus dem Römertopf, mit Spaghetti und Kartoffelgurkensalat.
1. Feiertag Lammlachse mit Kartoffelblini und Speckbohnen
2. Feiertag im Restaurant mit Familie
Diese Konstellation haben wir auch :)I.
Wir starten schon am 23. mit dem Geburtstag meiner Mutter. Da wollen wir ins Sushi-Restaurant.
Heiligabend: plane Lachs und Forelle als Vorspeise, danach wollen wir Würstchen grillen, dazu Kidneybohnen-Maissalat und Baguette/Fladenbrot (auf den Kartoffelsalat verzichten wir dieses Jahr, weil er nie aufgegessen wurde und mein Mann noch mehrere Tage die Reste verzehren mußte), später Eierpunsch.
1. Tag: bei der Verwandtschaft meines Mannes eingeladen
2. Tag: ins Restaurant direkt bei uns gegenüber.
Hoffe, es klappt alles so wie geplant.
Kartoffelpuffer mit Sauerrahm und Räucherlachs wird es an Heilig Abend bei uns geben. Dazu ein bisschen Champagner.
An den weiteren Feiertagen habe ich die Familie ins Restaurant eingebucht... Kochen fällt somit aus, was ich ganz schön finde. Wir wohnen alle weit verstreut und da Weihnachten deshalb grundsätzlich bei uns gefeiert wird und ich sonst ewig nicht aus der Küche käme, ist das eine tolle Lösung.