Gestern hab ich Bolognese Nudeln gemacht, davon hatten wir heute noch.
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Gestern hab ich Bolognese Nudeln gemacht, davon hatten wir heute noch.
Ich mache das, was ich gestern schon machen wollte : aus allen Tomaten-Resten eine Sauce, dazu gibt es Nudeln oder Gnocchi.
Couscous mit Gemüse und Dip
Vivian , hier kommt noch mein Rezept für das einfache Knoblauchhuhn : 2 - 4 Hühnerkeulen anbraten , pfeffern und salzen . Ca. 2 El Tomatenmark mit anrösten . Mit einem Glas trockenem Weißwein ablöschen . Keulen gut mit Wasser bedecken .
4 Zweige Rosmarin in den Sud legen . Nach einer halben Stunde köcheln mit Deckel , 2 Knollen Knoblauch in Zehen getrennt dazu , ausserdem noch 2 rote Paprika und 8 Kartoffeln dazu geben . 2 cm groß geschnitten .
Weitere 30 Minuten köcheln , dann auf höchster Stufe ohne Deckel einkochen . Übrig bleibt ein fantastisch cremiger Sud - fertig ! Und butterzart .
Ach so , ich ziehe für dieses Gericht immer die Haut von den Keulen ab .
Chicken-Curry mit Kokosmilch:
https://kochkarussell.com/einfaches-...ry-kokosmilch/
Lecker, aber nächstes Mal kommt auf jeden Fall Gemüse dran.
Das Gewese, was um die Rezepte immer gemacht wird, bräuchte ich nicht.
Herzlichen Dank, liebe Cocolino :)I
Eben zum Mittag : schnelle Tomaten - Mozzarella -Suppe . Superschnell , da ich noch angeschlagen von der Sommererkältung bin .