Ich hab noch Flatbread und versuche mich später an einem Flammkuchen Style.
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Ich hab noch Flatbread und versuche mich später an einem Flammkuchen Style.
Grillhenderl mit Vogerlsalat und für den Nachwuchs gibt es Reis dazu.
Omelette mit Gyros und Tzatziki, dazu Blattsalate
Hähnchenschnitzel mit Champignon-Zwiebel-Soße
Hier kocht gerade eine Kartoffelsuppe vor sich hin, dazu gibt es ein Würstchen rein
Gestern: Kartoffel/Karotten/Ingwer Suppe mit Riesengarnelen
Heute: Chili con Carne
Blitz-Dinner : Yumyum Suppe mit Shrimps
Gnocchi mit Tomatenfüllung (wieder von Aldi) und Olivenöl, dazu Feldsalat.
Lieferando hat gekocht, weil ich grünen Salat wollte...
Update am Folgetag :
Und da ich das Chicken Sandwich nicht geschafft habe, kommt es später in den Airfryer.
Salatrest ist auch noch da.
italienischer Bohneneintopf - ohne Nudeln
Pfanne aus Brokkoli, Erbsen, Tomaten Karotten, Hörnchennudeln und Minifrikadellen
Bei uns gab es ein Kartoffel-Pastinaken-Apfel-Gratin und panierte Schweineschnitzel
Gulasch mit Spätzle
Bratwurst und irgendein Getränk außer Glühwein :D auf dem Weihnachtsmarkt :)
Heute gab's ein schönes Jägerschnitzel mit Kroketten und Karottensalat. Sehr lecker :)
@Polarlicht: Oh wie lecker! :)
Bei uns gab es heute Grünkohl Eintopf, davon können wir Morgen auch nochmal essen....
Katsu Curry mit Hähnchen
Salsiccia mit Kartoffelwürfeln und Weintrauben, mit Rosmarin, Salz, Pfeffer und Olivenöl gewürzt und 1 h gebacken.
Ich mache gerade was leckeres:
Kartoffelknödel mit Rahmsauce dazu frischen Rosenkohl, mit gebratenen Speck und Zwiebeln, gebraten in Olivenöl und Butter, gewürzt mit Pfeffer.
Quasi Rosenkohl zum sattessen! :D
Ich habe das Flatbread zu Flammkuchen gemacht, mit Billie Green Baconwürfeln, roten Zwiebeln, Kräuter Creme fraiche und geriebenem Gouda.
Heute gibt es die leckeren Reste von gestern...
Entweder Flatbread Pizza oder Drillinge aus dem Ofen oder Airfryer oder mal schauen was der Keller noch so her gibt.
Wetterbedingt gehe ich erst morgen einkaufen; bei Schnee fahre ich direkt heim.
Update :
Schneebedingt kein Einkauf, im Keller noch TK Lachs, aber kein Gemüse, Schupfnudeln aber nix dazu, kein Quark oder Skyr, kein Parmesan, also auch keine Drillinge...
Es wurden Käsespätzle, gepimpt mit einem Rest Reibkäse und fertige Röstzwiebeln dazu.
Passt genial zum Wetter.
Gemüsepfanne mit Feta, Reis
Heute gibt es den restlichen Rosenkohl mit Rahmsauce.
Ich brauche was zum wärmen für morgen, ich denke es wird was Eintopf- oder Suppenartiges. Kartoffeln und Suppengrün werde ich auf jeden Fall einkaufen.
Eingekauft habe ich, aber nach 19 Uhr das kochen anfangen wollte ich dann auch nicht mehr (eh viel zu spät), ich war von 3h durch die Geschäfte stapfen fix und alle und hab lieber heiß geduscht. Im netto habe ich den Notfallplan mitgenommen : Minifrühlingsrollen, 20 Stück.
Es gab 10 davon aus dem Airfryer, mit Salat und heute gibt es dasselbe nochmal.
Heute Geburtstagsessen - auswärts. Ich versuche, bei Salat mit Ziegenkäse zu bleiben.
Kartoffelsuppe mit Cabanossi
Bolognese Nudeln
Curry-Wirsing und faschierte Laibchen. Und Bratkartoffeln.
Curry-Wirsing klingt toll, das behalte ich mal im Hinterkopf...
Ich habe noch gar keine Ahnung, aber was aufwendiges wird es nicht.
Ich habe die Tage was gesehen, bei YT, da gab es als Leibgericht der Familie Nudeln mit Buttergemüse und Sauce Hollandaise. Da ich immer ein Buttergemüse im TK habe, Nudeln sowieso und eine Thomy light Hollandaise noch da ist, teste ich das vielleicht mal aus.
Bei Essen&Trinken findest Du ein Rezept für Curry-Wirsing, falls Du eins brauchst oder möchtest.
Ich glaube ich würde einfach kleingewürfelte Zwiebelchen in Kokosöl andünsten, Curry (Madras, in Pulverform) dazu, bissele schmurgeln lassen, Wirsingstreifen dazu, auch andünsten, mit Brühe und Cremefine/Sahne ablöschen und köcheln lassen, mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken, fertig.
Ich habe sicher über 100 Kochbücher, aber sie sind eher Inspiration als genaue Vorlage. Es schmeckt auch nie gleich, wenn ich dasselbe koche...
Tja, was soll ich Dir sagen? So wie Du es beschreibst, macht es Essen&Trinken auch.
Oh, das freut mich. Danke. :)I Bei mir gab es heute selbstgemachten Burger.