Bei mir gab es heute KaPü - mit Brathering.
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Bei mir gab es heute KaPü - mit Brathering.
Ich sollte erst kochen und es dann schreiben.
Ich hab Haushalt gemacht und Wäsche usw und als ich dann echt Hunger hatte, wollte ich nicht mit Kartoffeln schälen anfangen. Deswegen gab es Panini, das Kalorienkonto hat sogar zwei zugelassen.
Gestern gab es mal wieder mexikanisch. Selbstgemachte Tortillas mit Guacamole und Chipotlesauce, viel Gemüse, Kidneybohnen und Paprikafajitas. Die Tortillas machen zwar etwas Arbeit und man braucht speziell behandeltes Maismehl (mixthermalisiert) und eine Tortillapresse aber beides ist vorhanden und das Essen war fantastisch. Und halt mit sehr sehr viel Gemüse.
Ich hab mir gestern Abend den Bistro vegetarischen Flammkuchen gegönnt. 599kcal waren noch voll im Budget, 16g Eiweiss waren fast perfekt.
Heute schreibe ich später. Noch habe ich nicht angefangen zu kochen, bisher gab es nur Frühstück.
Kartoffelgulasch mit Würstchen. Hat mit Rauchpaprika und Chili ordentlich Geschmack bekommen :D
Lauchgemüse, Kartoffelstampf, Bio Nürnbergerli
Champignonrisotto :)
Heute wärme ich das Lauchgemüse, brate neue Nürnbergerli und mache vielleicht sogar noch mal Kartoffelstampf. Oder Salzkartoffeln. Oder ich lasse sie ganz weg.
Edit : Ich habe ein paar Gnocchis mit dem Lauchgemüse gewärmt.
Ein bischen Paprika und ein Rest grüner Spargel müssen weg.
Klingt für mich idealerweise nach Ofengemüse. Mal sehen, was ich heute beim einkaufen noch dazu finde.
Schlechtestenfalls habe ich noch Feta zu Hause...
Gestern gab's nur noch Schupfnudeln, heute mache ich eine Gemüse Suppe. Ein paar Kartoffeln sind noch da, Möhren und Champignons kommen dazu.