Sehr gut hats geschmeckt! Ich mache öfters Wedges, also die Kartoffelspalten roh aufs Blech, aber die smashed schmecken nochmal knuspriger. Ich habe sie nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Olivenöl bestrichen. Gegen Ende je eine Scheibe Raclette-Käse darüber gegeben und golden geschmolzen, dazu grüner Salat. Perfekt! :)