Jaaaaaahaaaaa, nur hab ich den ewig nicht gemacht, das letzte Mal ist schon laenger her. Kommt aber auf meine "muss ich mal wieder backen" Liste.:) Danke fürs Erinnern!
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Bei mir gab es heute zum Kaffee Carot Cake mit einem Topping aus Mascarpone und weißer Schokolade.
ich hab heute einen birnen-quarkkuchen ausprobiert.
von dem inspiriert:
http://www.kochgourmet.com/quark-birnenkuchen-312.html
die birnenwürfel allerdings erst in etwas weisswein/zuckersirup blanchiert. der teigboden hab ich vor dem auffüllen mit der quarkmasse mit einer dünnen schicht dörrbirnenpaste ausgestrichen. ausserdem hab ich zusätzlich 1dl sahne aufgeschlagen und in den magerquark gerührt. und die zuckermenge halbiert.
ah und einen anderen teig hab ich auch gemacht. aber ansonsten hab mich genau ans rezept gehalten. :)=
Ich habe für meine gestrige Geburtstagsfeier mit meiner Familie die beiden Sachen gebacken.. eine Giotto-Torte und einen Backmuffelkuchen :D
Heute Kotelett und Kartoffelstampf, und schon vorgekocht für morgen: Fleischpflanzerl mit dem restlichen Stampf und Ratatouille ...
Heute ist noch Zwetschgemarmelade dran, solange es sie noch gibt. Hat sich zu meiner Lieblingsmarmelade entwickelt, seit ich den Bimby hab und damit dann die Schale perfekt püriert bekomme. Ich kann keine Stückchen haben, schon gar keine Schalenstückchen, ich find das so eklig.
Ist Bimby der Thermomix ?
Ja! :)
:)
Ich nenn den so.
In Italien heisst der ja so, ich find das so süss. :o