Ja, das kann sein. Mir gehts ja auch nicht schlecht dabei. Also werde ich einfach mal abwarten.
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Ja, das kann sein. Mir gehts ja auch nicht schlecht dabei. Also werde ich einfach mal abwarten.
Ich muss mir etwas überlegen, wie ich mein Gewicht halten kann. Es ist jetzt rapide bergab gegangen und ich fange an, mich wirklich schlapp zu fühlen.
Ich weiß, dass ich abends regelmäßig zu wenig esse, habe aber auch nicht mehr Hunger und auch nicht so rechte Lust, noch umfangreich etwas zuzubereiten.
Deshalb ist es meist Salat mit Hähnchen, Ei und Oliven.
Versuch am besten am Wochenende mal mehr Eiweiß und wieder paar Kohlenhydrate zum Speichern zu essen. Du nimmst zwar wieder leicht zu, aber du baust wieder mehr Muskeln auf, die du abgebaut hast, wenn du weniger Hunger hattest, als du hättest haben sollen. Ich kenn das auch.
Gestern Abend gab es ein Chili (Bohnen, Mais, Hack, Tomaten), die Reste davon auch wieder heute Mittag.
Jetzt mache ich uns gleich einen Stapel Würstchen und dazu gibt es einen Salat voll mit Feta, Tomaten, Oliven etc und für die Jungs Pommes :D
Wir müssen ja bisschen darauf achten, dass bei uns abends in der Regel noch ein 17 und ein 19 jähriger mitisst oder kocht - die Beiden sind noch voll im Wachstum und eher untergewichtig und haben massiv HUNGER... IMMER...
Salatfans sind sie nicht so, wenn es also Fleisch mit Salat oder Gemüse gibt, gibt es in der Regel noch eine weitere Sättigungsbeilage für die Jungs.
bis vor ein paar Tagen wusste ich gar nicht, dass es Eiweißbrot gibt. Es stand ein Typ vor mir an der Kasse der welches kaufte. Habe dann zu Hause gegoogelt was das ist.
Taugt das was und schmeckt es?
Einige sind ganz gut. Und verglichen mit "normalem" KH-Bomben-Brot ist das für den Körper schon ein Fortschritt, wenn man LC lebt.
Ich kaufe ganz gern das Eiweißbrot von Aldi-Nord.
Ich kenne nur das von Aldi Nord. Das hat auf 100g nur 12 oder 13g KH, dafür ist es aber recht kalorienreich. Ich finde es eigentlich ganz gut, für mich schmeckt es wie ein normales Körnerbrot.
danke, werde beim Aldi mal danach schauen :)
Wir machen das auch, wenn Besuch da ist. Ums Eck gibt es einen französischen Bäcker, der originale Baguettes macht, wie in Frankreich. Wir stellen das immer hin, essen es aber selbst nicht, bzw. nicht viel. In Frankreich hab ich auch immer gesehen, dass die Brotkörbe auf den Tischen haben und ziemlich voll wieder abgeräumt haben. Deutsche essen ihn fast immer auf, wir sind ein Brotland, wo das ein Hauptlebensmittel ist, dort ist es Ergänzung zu auch nicht immer üppigen Portionen. Dafür haben die eigentlich eine sehr gute Produktqualität, die bezahlen tatsächlich sehr viel mehr für gute Lebensmittel und dann gibt es eher kleinere Mengen. So versuche ich auch zu leben, tolle Hauptzutaten, wenig oder keine Beilagen. Richtig gutes Brot esse ich dann eher mal extra, nur mit Meersalzbutter ohne alles. Ich finde ohnehin, dass ich wieder viel weniger kombiniere und eher zwei, maximal 3 Zutaten pur esse und das so frisch und hochwertig wie möglich.
Ich achte gerade wieder auf das Datum beim Einkaufen (gestern gerade bei Eiern). So ganz frisch mit Kräutern vom Balkon ist das ein Genuss.
Rote Beete ist auch was, was ich neuerdings frisch und roh esse. Ist zwar ein nicht gerade KH-armes Gemüse, aber dafür gutes. Ich hab die frisch und ganz fest gekauft, zu Hause geschält, in ganz kleine Stifte geschnitten, so hier:
http://i67.photobucket.com/albums/h3...pswzyal57b.jpg
und in Vinaigrette mit frischem Knoblauch, Zitrone und etwas Lavendelhonig umgeben, dazu frische Thymian vom Balkon übergestreut und mit Feta vom Markt gegessen, es war köstlich.
Darf ich mich mal kurz dazugesellen?
Ich ernähre mich seit ca. 3-4 Monaten LC, da wegen der Wechseljahre Gewichtszunahme trotz "normalen" Essens.
Nun habe ich seit einigen Wochen noch darauf geachtet, kleine Portionen zu essen, da ich gar nicht mehr so viel Hunger habe, wie früher.
Gewicht hat sich auch schön reduziert und ich kann es nun so halten.
Aber: beim Sport (Rennrad, Laufen) merke ich, daß das nicht mehr so geht wie vorher.
Ich denke, ich muß irgendwie die KH-Speicher wieder etwas auffüllen, aber Brot und Nudeln gehen gar nicht.
Was kann man denn da sonst tun?
Danke!
Heather, ich kenne das auch so.
Ich esse low carb Paleo, aber vor dem Laufen esse ich eine Banane, Kürbis oder Obst, damit ich kurzfristig Zucker bekomme.
Ich kann bestimmt Fett schnell in Energie umwandeln, aber einen gewissen Kraftverlust habe ich auch.
Ah, danke, liebe Mohnblume. Auf Banane bin ich gar nicht gekommen :o.
Ich hatte beim letzten Mal Dinkelbrot gegessen und bekam so nach 50 km Rad furchtbar Probleme mit den Oberschenkelmuskeln, was ich sonst gar nicht von mir kenne. Ich hatte zwischendurch einen PowerBar, hat aber auch nicht wirklich etwas gebracht.
Löffel Honig ist auch gut, geht sofort ins Blut und ist gleich verfügbar.
Heute Abend hatten wir frischen Fisch, dazu bunten Salat (und Baguette für die hauseigenen Teenies) :)
Morgen Abend bin ich mit ein paar Freundinnen in einer Kneipe, da möchte ich aber keinen Cheatday machen, mal sehen was die Karte bietet.
Ein Löffel Honig reicht vielleicht für eine Feierabendlaufrunde, aber für eine Rennradtour von 2-3 Stunden würde ich auch Kohlenhydrate ergänzen.
Ich würde es mit Kartoffeln, Hülsenfrüchten (Kidneybohnen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Linsen) oder Getreide wie Bulgur oder Quinoa versuchen. Dinkel- bzw. Vollkornnudeln oder z. B. Dinkelflocken gehen auch gut. Es gibt von Alnatura so 5Korn-Flocken, ich finde die machen sehr gut satt, ohne den Blutzucker zu sehr nach oben schießen zu lassen.
Gerade bei Low Carb oder Paleo würde ich bei Ausdauersport auch immer darauf achten genügend Magnesium bzw. sowas wie Basica Sport zu ergänzen um Krämpfe zu vermeiden.
Es soll ja auch Marathonläufer geben, die Low Carb leben. Die haben dann wohl ihren Fettstoffwechsel extrem gut trainiert. Von Radsportlern oder Triathleten habe ich das allerdings noch nicht gehört. Zwar in der Vorbereitung, aber nicht im Wettkampf.
Muss man probieren und natürlich Menge an Sportintensität anpassen. Klar ist es ein Unterschied, ob man 30 Minuten läuft oder 3 Stunden mit voller Geschwindigkeit auf dem Rennrad düst.
Schwer Verdauliches wie Hülsenfrüchte wären jetzt zwar nicht meine erste Wahl, auch aus dem Grund, weil die KH nicht sofort verfügbar sind, die Freisetzung aber doch nicht immer gleichmäßig sein muss, muss man probieren. Sport mit Blutzuckerspiegel aber ist irre schön, das muss ich sagen. Der Effekt ist, dass man den Zucker, weil sofort verfügbar - gleich verbrennt und falls man danach noch Eiweiß nachlädt, gut Muskeln bildet.
Sport ohne Zucker - ich mach das immer total nüchtern, aber auch max. Eine Stunde - ist merklich anstrengender. Der Körper wird zusätzlich zum Sport gezwungen, Energie freizumachen. Macht man das öfter, gewöhnt man sich zwar auch gut daran, aber wenn ich dann abends mal KH gegessen habe, laufe ich morgens ganz anders und leichter. Kraft geht dann einfach und energieschonend aus dem Blut (oder eher schnell verfügbaren Leberreserven.) und es ist fast euphorisch.
Meine ideale Sportzeit zur Gewichtskontrolle sind 35-40 Minuten. Das bringt den größten Effekt. Danach wird es wieder schlechter. Ich neige dazu, zu viel zu machen, weil es Spaß macht.
Aufbauen, also Gewicht und Muskeln, geht dann aber auch anders und Ausdauersport weicht dann noch mehr oder vollständig kurzen, intensiven Kraftübungen.
Vermutlich ist auch die Frage, wann man Sport macht und wie viele KH man an dem Tag gegessen hat. Liegen die Hülsenfrüchte einige Stunden zurück, ist das vermutlich auch trotzdem super, die Verdauung ist dann abgeschlossen, kann aber einige Stunden dauern. Ich denke aber, Sport um 3 Stunden am Stück betrifft wenige, die meisten mit LC dürften Freizeitsportler sein, bei denen Banane oder Honig reicht, falls es Bedarf gibt, deswegen mein Tipp mit dem Honig. :)
Vielen Dank für die Tipps Iridia! Ich habe auch schon gemerkt, dass mir Ausdauersport ohne KH merklich schwerer fällt. Für Stadtläufe oder so etwas werde ich also vorher etwas KH 'tanken'. Ansonsten geht es mir weiter gut - ich habe mittlerweile gute 2,5 kg abgenommen und mein Speckbäuchlein ist deutlich flacher geworden. Noch max. 0,5 kg, dann gehts ans Erhalten :)
Hm, bei mir kommt es durchaus schon mal vor, daß ich um die 100km mit dem RR fahre, das scheint aber mit LC wirklich problematisch zu sein, scheint aber wiederum auch von der Tagesform abhängig zu sein. Magnesium nehme ich sonst immer ein, hatte ich diesmal aber vergessen. Und es fühlte sich auch eher nach Krämpfen an, die Kondition an sich war eigentlich da.
Nicht unbedingt. Schwierig wird das nur, wenn man es selten macht. Wenn man über einen längeren Zeitraum LC lebt und Sport treibt, gewöhnt sich der Körper daran, statt Zucker Ketonkörper zur Energiegewinnung heranzuziehen.
Ich habe einen Marthonläufer im Bekanntenkreis, der schon viele Jahre hardcore lc macht und sehr erfolgreich Marathon läuft.
Wenn man es nur gelegentlich macht, ist es wie bei jedem Zuckerentzug, der Körper wehrt sich mit allem was er hat. :)
Hallo Ihr
Ab ins Wochenende... Und für mich mit einer guten Nachricht, ich habe nun nach knapp 5 Wochen meine 4 angestrebten Kilo verloren und bin wieder auf meinem Idealgewicht :)
Ich freu mich echt sehr (dachte ja das letzte Kilo will mich nicht verlassen)!
Ich bleibe noch dabei, vor allem weil mein Mann ja auch noch dran ist und es tut mir ja ganz gut.
Ich möchte allerdings einige geliebte Angewohnheiten wieder aufnehmen wie z.B. ein Schokokeks zu meinem abendlichen Espresso.
Was ich mich allerdings frage, wie ist das denn, mache ich mit dem Keks den Low Carb Effekt vom Abendessen völlig kaputt?
Oder ist es nicht so tragisch, weil ich ja nicht mehr im "Abnehmmodus" bin?
Oder mache ich das dann lieber nur an Abenden an denen ich eh Kohlehydrate esse?
Hoffe Ihr hattet ein schönes langes Wochenende :)
Ich habe es essenstechnisch sehr genossen, wir fahren Samstagmorgen auf dem Markt und haben großzügig eingekauft. Gestern Abend gab es dann eine gemischte Pilzpfanne mit einem Salat und heute Abend haben wir gerade Steaks gegessen mit Romanesco, dazu eine Hollondaise und Salat und für die Jungs noch ein paar Bratkartoffeln.
Zum Nachtisch: Espresso mit einer Praline :)
Das würde mich auch interessieren. Ob so eine winzige Praline in der Lage ist, das ganze Konzept zu sprengen?
Bisher habe ich das tatsächlich vermieden und nur an den Tagen, an denen ich sowieso abends Kohlenhydrate gegessen habe, auch ein bisschen Süßes gegessen.
Was übrigens bei mir trotzdem allem funktioniert, ist low carb abends und ein Glas Wein.
Funktioniert Low carb denn auch, wenn man nur abends auf KH verzichtet?
Was ist der Trick dabei? :o
Ich bin beim kcal zählen, WW etc im Moment einfach aus dem Tritt. Vielleicht wäre Low carb was für mich, es sollte nur familienkompatibel sein. Bringt es noch was, wenn ich an Wochenenden aussetze? Und an diesen Tagen auf kcal achte?
Abends könnte ich Eiweißbrot essen und Salat.
Hi,
so wie ich das verstehe funktioniert das auch, wenn man nur abends no/low carb macht - oder vielleicht besser schon ab nach dem Mittagessen :)
Das machen doch eigentlich die Meisten in diesem Thread so, oder?
Bzgl. Eiweissbrot gibt es hier ein paar Experten, ich lasse das mit dem Brot (esse es eh schon morgens) und bleibe bei Salat, Fleisch, Fisch, Gemüse - gerade Salat kann man ja mit unendlich vielen Sattmachern füllen.
Familienkompatibel ist natürlich davon abhängig wie ihr als Familie so esst.
Wir sind ja auch zu Viert und ich mache oft Sättigungsbeilage für die Jungs und ich esse nur das Salat und Gemüse zu Fisch/Fleisch.
Wieviel möchtest Du den verlieren?
Von meinen mühsam abgespeckten Kilos haben sich schon 5 wieder draufgeschlichen und ich krieg einfach die Kurve nicht mehr :mad:
Diese 5 und weitere 5 sollen es schon noch sein.
Ich habe jetzt 4 Kilo in 5 Wochen gemacht und ganz ehrlich, es war NICHT mühsam.
Ausnahmen? Hmm klar, so ein Cheatday sprich 1 Abendessen pro Woche geht schon - aber das ganze Wochenende? Das geht dann schnell doch schon Freitag los... da hast du dann im schimmsten Fall 4 Tage drauf geachtet und 3 Tage nicht!
Ich war schon sehr konsequent.
Habe keine Süßigkeiten, Kekse oder Chips etc gegessen.
Hungrig war ich dafür nicht, du kannst dich halt richtig sattessen und auch ordentlich reinhauen ;)
@cordu
Das klingt sehr gut. Was hast du immer gefrühstückt?
Heute Abend gab es bei uns Frikadellen mit Gemüsepfanne, darin war ein Rundumschlag vom samstäglichen Marktbesuch: grüne Bohnen, Zuckerschoten, Möhren, Lauch, Zucchini :)
Ich hoffe noch auf Antwort bzgl. des Kekses/der Praline am Abend - Iridia, Du Expertin, wo bist Du?
Vielen Dank für deine Antwort. Ich werde das auch probieren. Bei mir müssen 4 Kilo runter.
Wegen der Praline am Abend:
kommt auf den Körper an und vermutlich auf das, was du am Tag zusätzlich gegessen hast. Im Allgemeinen kann man bei Low Carb sowas machen, weil die KH-Mengen größer sind als bei NC. Selbst dort sind 20-50g üblich, aber ich gehöre leider zu denen, bei dem der Körper nach etwa 20 Gramm wieder in den Zuckerstoffwechsel schaltet. Das bedeutet lediglich: wieder mehr Appetit und Hunger und es stoppt auch die Fettverbrennung solange. Das ist eigentlich alles kein großes Problem. Bei mir war es nur so, dass ich richtig sah, wie das Fett runter ging, wenn ich konsequent blieb, das wiederum war motivierend.
Verzicht fühlte ich nur ganz am Anfang, gerade Süßhunger verschwindet relativ schnell, wenn es hier schlicht nichts mehr gibt und ich freute mich dann genauso auf gefüllte Oliven, luftgeräucherten Schinken, fette Käsesorten oder sowas. Ich würde eher raten, alles Süße auf den Cheat-Day zu legen. Dennoch würde ich es an deiner Stelle selber probieren. Vielleicht gehörst du zu denen, die das trotzdem nebenbei verbrennen und es gar nicht ins Gewicht fällt. Bei mir fiel es nicht mal ins Gewicht, aber ich hab gesehen, dass mein Körper das innerhalb des Gewichts in Fett tauscht. Allerdings hab ich nie eine Praline gegessen, sondern schon paar mehr, wenn ich darauf Lust hatte. War jetzt für mich keine so gute Idee.
Deine Hormone sind auch nicht jeden Tag gleich. Manchmal isst du Sachen, die nicht ins Programm passen und hast trotzdem Fett und Gewicht abgenommen, ein anderes Mal passiert nichts, obwohl du dich daran hältst.
So ganz generell würde ich sehen wollen, wie hoch ich gehen kann, ohne wieder von Appetit und Hunger gebeutelt zu werden und den Bereich anpeilen. Das merkst du. In den Bereich bin ich vorher nie gekommen, diesen Frieden, diese Ruhe, echte Freiheit von Appetit ohne Genuss beim Essen zu verlieren, ihn sogar zu schärfen. Ich bin sicher, das macht das Fett. Fett ohne KH hab ich vorher nie gegessen. Wichtig ist dazu aber, dann kalorienmäßig nicht viel unter den Bedarf zu gehen. Bei mir sind es maximal 20%, sonst krieg ich trotzdem Hunger, was gut von meinem Körper ist. Aber das kann man alles probieren. Ich hab nur festgestellt, wer kohlenhydrat- und sehr kalorienarm isst, hat fast immer Hunger und statt Erholung fühlt sich das wie Quälerei an. Ist doch Mist.
Es gibt jede Menge Leute, die mit einer richtigen KH-Mahlzeit trotzdem gut überschüssiges Fett loswerden. Selbst ich hab solche Zeiten. Manche essen es hier zum Frühstück, ich hab mal jeden Mittag ein Stück Kuchen gegessen, statt anderem Mittagessen, ich hab trotzdem abgenommen. Die KH-freie restliche Zeit war lang genug, weil sonst bis nächsten Mittag nichts mehr dazu kam. Im Moment würde das nicht gehen, aber das merkt man. Wer mit LC anfängt, hat damit vermutlich trotzdem Erfolg. :)
Du siehst also: es gibt keine einfache Antwort. Nichts geht über selber erfahren. :)
Danke für die ausführliche Antwort!
Ich teste einfach mal, ich bin eigentlich kein Süßes-in-mich-Reinschlinger, daher fahre ich mit meinem einen Keks oder einer Praline zum Espresso ganz gut, ich esse da nie mehr von. Hunger bekomme ich abends dann nicht mehr danach, ist ja dann fast schon Schlafenszeit ;)
Ich versuche ab und zu meine NoCarb Reste vom Abendessen mit ins Büro zu nehmen für den nächsten Mittag, das klappt immer gut. Ich merke definitiv wie ich dann über einen langen Nachmittag bis zum Abendessen durchkomme - früher habe ich manchmal echt gezittert vor Hunger (Unterzucker?) und mir wurde richtig schlecht, das ist alles weg, obwohl da meist um die 6 Stunden dazwische liegen.
So ist es. Ich würde zB mit einem Honig- oder Marmeladenbrötchen zum Frühstück voll in die Heißhungerfalle tappen. Während ich keine Probleme damit habe, bis mittags gar nichts zu essen, sofern ich am Abend zuvor nicht zu viel Alkohol oder Zucker konsumiert habe.
Ich teste gerade aus, meinen KH-Anteil an der Ernährung wieder zu erhöhen und trotzdem das Gewicht zu halten bzw. den Sommerspeck loszuwerden. Nicht wegen der KHs, sondern weil ich mehr Pflanzliches essen möchte. Muss mal schauen, ob das zufriedenstellend klappt - also ohne ständige Hungerlöcher, die ich mit niedrigerer Menge komplett eliminiert hatte - mit 100-150 g KH/Tag.
Das ist schon klar, ich meinte auch den neuen Umstieg in die Fettverbrennung, der dauert, wenn man Pech hat, paar Tage, wenn man Glück hat, switcht man hin und her. Ansonsten wird einen der Appetit noch den nächsten Tag im Griff haben.
Es geht hier nicht nur um den Blutzuckerabfall, den du wahrscheinlich meinst. Wenn am Tag danach nichts dergleichen ist, würde ich es machen, aber beobachte das mal. Anders als bei Kalorien unterbricht man möglicherweise einen Stoffwechselprozess für Tage, in denen nichts passiert mit dem Gewicht. Wegen einer Praline im ungünstigsten Fall.
Hallo
Ich bin derzeit eher halbherzig dabei, sprich wenn sich Low Carb anbietet esse ich es gerne, wenn nicht esse ich ganz normal :)
Heute Abend gab es Kürbissuppe, gestern hat mein Sohn Pizza bestellt für alle - da hätte ich auch einen Salat wählen können, hab ich aber nicht...
Prinzipiell ist es aber so, dass mir das Low Carb am Abend sehr gut getan hat und ich da verstärkt darauf achten möchte.
Trotzallem habe ich ein weiteres Kilo abgenommen, mehr möchte ich nicht verlieren, ich beobachte das mal weiter!
Was esst ihr denn generell so zum Frühstück? Gehen Smoothies? Ginge auch Porridge, oder ist das mit zu viel KH? Eier, Fleisch und Fisch esse ich nicht.
Ich esse zum Frühstück meistens eine Schüssel Joghurt (10%) mit einer Portion Eiweisspulver und einigen Walnüssen.
Damit bin ich zuverlässig bis ein Uhr satt (Frühstück ist halb acht).
Ich hab nach einiger Experimentiererei rausgefunden dass ich die Carbs vor allem Morgens weglassen muss - davor hatte ich mit Brot gefrühstückt und war gegen elf schon wieder unterzuckert (mit Magenknurren,Zittern und weichen Knien!!)
Als ich die Kohlenhydrate erstmal drastisch eingeschränkt hab kam ich dahinter dass ich eine Weizenunverträglichkeit hab - das Gefühl nach 50 Jahren Bauchschmerzen diese nicht mehr zu haben ist unbeschreiblich!!
Inzwischen hab ich die Ernährung wieder anpassen müssen - es wurde zu Ei- Milchprodukte- und Fischlastig (Fleisch ess ich auch nicht).
Die Verdauung spielte nicht mehr mit , und jetzt ess ich wieder uneingeschränkt Kartoffeln und braunen Reis.
Der Low-Carb - Versuch hat sich gelohnt für mich: keine Bauchschmerzen mehr und keinen Heisshunger am Vormittag (wenn ich weiss Gott was anderes zu tun hab als zu gucken wo ich was zu Essen herbekomme!)
Klingt doch super. Körperliches Wohlbefinden finde ich auch einen starken Motor, selbst wenn nur Blähungen weg sind.
Ich esse auch relativ wenig Fleisch. Ich versuche immer, mehr Fisch zu essen, vergesse es aber oft oder mag da gerade nicht.