Frankreich / französisch

[Zebralein]

Hallo ihr da am PC ;-)

Will demnächst ein französisches Menü kochen!
Habe aber gar keine so rechten Ideen was so französisch sein könnte.

Hat jemand Vorschläge?
Das Menü soll aus mehreren Gängen inkl Dessert bestehen und nicht zu sehr ausgefallene Zutaten haben...


Freu mich über Tipps!

VG Zebralein

[Cara]

Vorspeisen: Zwiebelsuppe, Gemüsesüppchen etc.
Hauptbericht: Chateubriand mit Gemüsen, Fischtopf, Filet Stroganoff, Boef Bourgignon, Coque au Vin
Dessert: Creme Bruleè, Mousse au Chocolat, Tarte
Das sind Beispiele, die auch leicht zuzubereiten gehen, Zwiebelsuppe kannst du vorbereiten, Boef kannst du vorher schon anbraten, schmurgelt, während die Gäste kommen. Und ich habe z.B. ein Rezept für die schnellste Mousse der Welt, die kommt auch ohne Frischei aus. Die machst du am Vorabend(das geht, muss sogar so sein). Bei Interesse mail mir

[Zebralein]

Hi Cara,

ja super Danke für die Rückmeldung!

Mit den hauptgerichten kann ich ehrlich gesagt nicht soviel anfang, da ich zumeist gar nicht weiß was sich hinter dem Namen verbirgt... Kannst du mir da genaueres sagen?

Die Süppchen sind für mich kein Problem, habe aber an eine Zwiebelsuppe gar nicht gedacht - gut Idee. Lecker.

Dessert. Ich liebe Creme Bruleè, habe mich aber noch nie so recht rangetraut diese selbst zu machen... hast du nen tipp für mich?

die schnellste Mousse au Chocolat der Welt: erzähl mir mehr davon *schmacht*

Tarte? Haste nen genauen Tipp?



Bin völlig unbedarft in französischem Essen wie man sieht - brauche noch bissel Hilfe

Freu mich auf deine Nachricht

Zebralein