4 in 1 - Kekse

[Davantage]

Hallo,

ich habe gerade Kekse nach einem ganz leckeren Rezept meiner Bekannten gebacken.
Total schnell, total einfach und total lecker.


Zutaten:
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500 g Mehl
250g Margarine
250 g Zucker
1 P. Backpulver
2 Eier
2 P. Vanillin - Zucker
2 Eßl. Kakao
Rum- Aroma
Butter-Vanille Aroma
50 g Schokotröpfchen

Kokosraspel (mit etwas Zucker vermischt)

gehackte Mandeln

Haferflocken (mit etwas Zucker vermischt)

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Mehl, Margarine, Zucker, Eier, Backpulver, V-Zucker verrühren.

Den Teig dritteln.

-Zwei Drittel mit ein paar Spritzer Butter Vanille Aroma verkneten,
-das letzte Drittel Teig mit 2 Eßl. Kakao, 3 Spritzer Rum Aroma und den Schokoladentröpfchen verkneten.

Nun werden kleine Bällchen geformt. Der Teigball (nur die hellen) wird dann nach Belieben in dem Haferflocken/Zucker-Gemisch, den Kokosflocken/Zucker oder den Mandeln gewendet. Dabei andrücken, so dass es einen "Taler" etwa in 1-Euro Größe gibt.
Diese Taler werden dann auf ein Blech gesetzt und bei 160°C 8-9 Minuten mit Umluft gebacken. Ober/Unterhitze entsprechend höhere Temperatur)

Die Schokokekse werden pur gelassen.

So hat man aus einem Teig gleich vier verschiedene Sorten Kekse.

[nelly]

hey. super, das erspart ja mal viel arbeit und sind auf dem weihnachtsteller viel protziger aus .

lg, nelly