Ich haben eines für die Mirkrowelle - wenn du magst, kann ich es dir abtippen
ich suche ein altes Semmelknödelrezept (weiß nicht wie Deutsche das nennen) dass gelingt. Sie zerfallen mir einfach immer im Wasser.
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~
Ich haben eines für die Mirkrowelle - wenn du magst, kann ich es dir abtippen
Liebe Grüße,
Uti
Ich habs aufgegeben - bei mir gabs immer Knödelwasser!
Ich kaufe jetzt Burgis Semmelknödelteig aus der Kühltheke und den mögen wir.
Sicherlich gehts geschmacklich besser, aber ich kann es nicht und will mich auch abends damit nicht ewig lang beschäftigen.
Mich würde das Rezept auch interessieren liebe Uti!
Nachdem ich nun unzählige Rezepte probiert habe, hab ich nun mal wieder eins aus dem Internet genommen und oh Wunder das bleiben Kugeln!!! -> Dieses Rezept funktioniert!!!
http://rezepte.nit.at/rezepte/semmelknoedeln.html
Bin begeistert. Das ich das noch erleben darf!
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~
Hier nun endlich
Mircrowellen-Semmelknödel á la Uti's Mom
170g Semmelwürfel
50g Butter
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 EL Petersilie
1/2 TL Salz
4 Eier
1/8 L Milch
Eier & Milch verquirlen, Semmelwürfel einweichen und 30 Min ziehen lassen
Butter, Zwiebel & Petersilie ca. 2 Min in der Micro bei voller Leistung glasig werden lassen
Mit Semmelwürfel mischen und in hitzebeständige Folie zur Rolle wickeln (ich nehme 2 Lagen Frischhaltefolie)
5-6 Min bei voller Leistung garen, 2-3x wenden
Liebe Grüße,
Uti
Cool! Und deckst du sie da zu? Hast du sie in einem Mikrowellen geschirr?
Klappt das mit der Folie echt? Ein Freund von mir hat die Folie mit dem Lebensmittel damals fürs Leben verschweißt. Ich glaub da braucht man eine bestimmte.
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~
Nö, nicht zudecken, ich leg sie nur auf einen Teller und rein damit
Und die Folie hält es bei mir wunderbar aus - nix geschmolzen oder so - nur manchmal quillt am Rand ein bisschen Teig raus, aber das macht ja nichts
Liebe Grüße,
Uti
hallo uti-süße
gut gerutscht?
ich hab dein rezept ausprobiert, sehr lecker und alles perfekt gelungen wundervoll, so macht semmelknödel-kochen spaß
lg
cybill
Hi Cybill-Schatz!
Jaaa, gut ins Neue Jahr gekommen
Freut mich sehr, dass das Rezept bei dir auch so super funktioniert hat und sie dir geschmeckt haben
Liebe Grüße,
Uti