genau das gabs gestern bei uns.
wir haben lachs als großes filet mit haut gekauft. und das alles ging ganz einfach.
auflaufform
etwas butter (kann noch kalt sein)
lachs drauf
würzen mit (zitronensaft, knoblauch ganz und pulver, fischgewürz, chilliöl, dill, kräute was man halt so möchte)
tomaten-> scheiben schneiden
drauf
backrohr auf 160°C und dann warten und manchmal gucken
wenn er fertig aussieht noch käse drauf und schmelzen lassen.
dazu gabs würzigen naturreis.
wir haben lachs genommen weil ich wieder einen festeren fisch wollte als scholle oder heilbutt. dorsch/kabeljau ginge auch haben ihn aber nicht gekauft weil der so überfischt ist und sie keinen nachhaltig gefischten da hatten. hoki filet ist dafür ideal und ist so ähnlich wie dorch nur fester im fleisch.
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~