Herzhaftes mit Schokolade?

[Cottonmouth]

Huhu,
kennt eine von euch herzhafte Rezepte mit Schokolade? Sowas wie der Braten mit Schokosoße in Chocolat...
Würd so etwas wirklich gern mal ausprobieren..
lg, Cottonmouth

[Steffi]

Ich hab so ein Nutella-Kochbuch, da sind jede Menge herzhafte Dinge mit Schokolade (bzw. Nutella) beschrieben

[Cara]

z.B. Gebratene Hähnchenbrust mit Schokoladensauce ist sehr lecker, in die aufgelöste dunkle (71%Kakaoanteil) Schokolade (evtl. mit Sahne oder Milch) noch etwas Chilipulver geben. Oder auch Wildschweinragout mit Schokoladensauce. Ich habe mal beides vorgeschlagen, weil beide Fleischarten süßlich sind und es sehr gut harmoniert. Wäre das was für dich oder dachtest du an etwas ganz anderes?

[caroline]

hier ein Mole-Rezept:
http://www.pepperworld.com/kulinaris...DocumentID=137

Aber man kann Mole ja auch im Glas kaufen.

[Zebralein]

--

[Cottonmouth]

cara und caroline, perfekt!!!