Kinderheitserinnerungen vom Teller

[Dajana]

Hallo!

Lasst uns etwas nostalgisch werden und eine kleine Reise zurück in die Kindheit unternehmen.

Welche Gerichte/Leckereien erinnern euch mit sofortiger Wirkung an eure Kindheit?

Bei mir ist das:

- Sternchen-/Buchstabennudelsuppe *Wörterbastel*
- Griesbrei mit Zimt & Zucker
- dieses total künstliche Bumm-Bumm Eis mit dem Kaugummistiel, Düsenjägereis, Wassereis und Capri-Eis
- Brausestäbchen

Was ist es bei euch?

Viele Grüsse
Dajana

[Karin]

Bei mir ist es:

- Sternchensuppe
- Katzenzungen
- Dolomiti-Eis
- Reisbrei mit Kirschkompott

[caroline]

- Fotzelschnitten
- Milchreis
- Pudding
- Stalden Creme, div. Sorten
- Mamas Kartoffelstock *yummie*
- dieses "Britzelpulver" welches auf der Zunge explodierte
- Bazooka
- Colafröschchen, the one and only und die schmecken mir heute noch


hmmm, mir fällt hier fast nur Süsskram ein

[Dajana]

Was sind denn Fotzelschnitten ?

[anna.b]

Hmm, sehr lecker waren:

Bechamelkartoffeln
Griesbrei mit brauner Butter, Zucker und Zimt

Gehasst habe ich übrigens Gemüsesuppe, da musste ich immer stundenlang vor dem Teller sitzen...

LG anna

[caroline]

Original geschrieben von Dajana
Was sind denn Fotzelschnitten ?

Das ist das übrig gebliebene Brot vom Sonntag, meistens war das ein "Zopf" (wie heisst das bei euch?) Also kein dunkles Brot sondern Brot welches mit Weissmehl und Milch hergestellt wird. So wie der Teig der Nikoläuse oder der 3-Königskuchen. Weiss du was ich meine?

Dieses Brot (Zopf) wird dann in Scheiben geschnitten und in Milch eingelegt, das Ganze wird dann noch mit Ei überzogen und dann in Butter ausgebacken. Bestreut werden die Schnitten mit Zimtzucker. Schmeckt ganz gut Und man kann so das Brot weiter verwenden. Ich glaube, das bereitet heute kaum jemand mehr zu

[Dajana]

Also wenn ich das richtig verstehe, sind das entweder Arme Ritter (so heisst das bei uns) und das kenne ich auch noch

Oder es sind arme Ritter aus "Hefezopf" gemacht

Wenn letzteres zutrifft, muss ich das tatsächlich mal versuchen. Arme Ritter kenne ich bisher nur aus normalem (Weiß-)-Brot zubereitet

[Christine MC]

Hallo,

ich erinnere mich gerne an:

*Buchstabennudeln
*Bum Bum Eis
*Wurst mit Gesichtern
*Kaugummi aus der Tube

Liebe Grüße
Christine

[caroline]

Original geschrieben von Dajana
Also wenn ich das richtig verstehe, sind das entweder Arme Ritter (so heisst das bei uns) und das kenne ich auch noch

Oder es sind arme Ritter aus "Hefezopf" gemacht

Wenn letzteres zutrifft, muss ich das tatsächlich mal versuchen. Arme Ritter kenne ich bisher nur aus normalem (Weiß-)-Brot zubereitet

Ok, dann sind es arme Ritter aus Hefezopf. Aber normales Weissbrot geht natürlich auch. Am Montag war halt immer der Hefezopf übrig, darum.

Armer Ritter klingt auch nicht logischer als Fotzelschnitten

[GlamourGirl]

Schöner Thread!

Also mich erinnern

* Kartoffelpuffer mit Apfelmus
* Pfannkuchen mit Zimt und Zucker oder Marmelade
* dieses Alien-Kaugummi was im Mund so gebritzelt hat
* diese bunt geringelten Lutscher, die so schneckenhausförmig gewunden sind
* Bratkartoffeln mit Spiegelei
* der "Toskana-Kuchen" von einem ganz bestimmten Bäcker
* Esspapier (*irgs*)
* diese Kaubonbon-Stangen (innen weich, aussen recht hart, gabs in rot, gelb, orange und rosa)
* dieses Wassereis im Plastik-Schlauch (ich habe es geliebt, zum Glück wohnte ich nicht so weit vom Kiosk weg, so dass ich auf Vorrat kaufen und zu Hause wieder einfrieren konnte )
* Ostfriesentee mit Kluntjes und Sahne
* Himbeerbrause (gabs immer nur im Urlaub)

an meine Kindheit.
Ach was war das schön, unser ganzes Taschengeld haben wir zu dem kleinen Kiosk am Spielplatz getragen.

Liebe nostalgische Grüße,
GlamourGirl
*einegemischteTütebitte*