Schnitzel Italiana subito

[Vampi]

Und hier wieder ein Rezept für die schnelle Küche:

Schnitzel Italiana (für 2 Personen):

2 Schnitzel bzw. Putenschnitzel (normale Schnitzel gut klopfen)
2 Tomaten
1 Mozarella
Oregano
Salz/Pfeffer
Ketchup
Mehl

Das Mehl mit dem Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und die Schnitzel darin wenden. Butter in einer Pfanne heißmachen und die Schnitzel anbraten, nach dem wenden, die gebräunte Seite mit Ketchup/Oregano-Gemisch bestreichen und mit Mozarella und in Scheiben geschnittenen Tomaten belegen. Deckel drauf und solange bei kleiner Hitze weiterbrutzeln, bis der Käse geschmolzen ist. Da ich gerne ein Sößchen mag, kipp ich noch ein Glas fertige Kräuer-Tomatensoße (von Aldi) dazu. Und natürlich gibt’s Spagetti dazu J

VLG
Vampi

[poekie]

yummie, das klingt ja lecker ... das probier ich mal

[Aunt Kracker]

Vämpsche, Du wirst ja am Ende noch ein richtiges Hausfrauchen.