Heisse Zitrone....;-)

[Rahel]

Hallo Zusammen

Leider gibt es das Leckerschmeckerforum ja nicht mehr (warum eigentlich... ) dshalb hier eine Frage, die mich gerade beschäftigt, denn: Ich bin seit gestern rictig übel erkältet und habe mir eben eine Heisse Zitrone mit Honig gemacht (also frisch, kein Instant) und Frage mich, bringt das überhaupt irgendetwas? Ich mein, soviel ich weiss oder mal aufgeschnappt habe, ist doch Hitze der größte Vitamin C Killer überhaupt und somit müsste der Effekt doch Null sein, oder? Oder bleibt Vitamin C über einen geringen Zeitraum Hitzestabil und verflüchtigt sich dann?

Ich würde mich sehr über Eure Antworten freuen, ich grübel schon die ganze Zeit, ob der Großmuttertipp am Ende nur ein Ammenmärchen ist?

Liebe Grüße
Rahel

[Maja]

Also genau kenn ich mich da jetzt nicht aus aber ich gleube man soll kein kochendes Wasser verwenden, sprich erst ein wenig runter kühlen lassen.

LG Maja

P.S. Ich konnte dieses Instantzeug nie leiden, probier mal Holunder-Zink o.ä., super lecker

[Miss Buffington]

ja klaro gibt es das noch unter DIY Forum und dann ganz oben.
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ich weiß es nicht. ich geb mir jedenfalls in einen heißen tee keine ascorbinsäure und zitronensaft auch nicht.
ich könnte mir aber vorstellen dass in fertigmischungen aus der apo einstabileres vit c. ist, aber anscheinend ist dass dann nicht so wirksam.

weißt jmd. mehr?

iss noch hühnersupper oder nimm eine vitc. zink tablette vielleicht kannst du noch was abfangen.

[kalypso]

Vitamin C ist hitzeinstabil und sauerstiffempfindlich.
Die Heisse Zitrone sollte also lieber nicht zu heiß sein und auch recht rasch getrunken werden. Es ist aber nicht so, dass das Vitamin C schlagartig zerfällt oder sowas.
Wie das mit der Instant-Heissen-Zitrone ist weiß ich allerdings nicht, würde aber immer das frische bevorzugen. Schmeckt nicht so künstlich und man weiß (jedenfalls ansatzweise) was drin ist.

kaly

[Exuser 25]

Hallo,

ich schließe mich meinen Vorrednerinnen an. Ich trinke oft Heiße Zitrone instant und gieße sie mit laufwarmem - warmem Wasser auf. Nicht heiß oder kochend. Geht genauso gut. Soll ja nicht schmecken, sondern wirken

Gute Besserung!

[Christine MC]

Ich liebe heiße Zitrone. Allerdings nur aus frischen Zitronen. Kochendes Wasser nehme ich auch nie, nur gut warmes, was allerdings vorher abgekocht wurde.

Mir hat das bei Erkältungen immer sehr gut geholfen.

Und ich habe auch schon gelesen, heiße Zitrone morgens auf nüchternden Magen getrucken befreit den Körper von Schlackenstoffen.