Eure Lieblingsbrotsorten

[Dajana]

Hallo!

Mir fällt auf, dass ich bei Brotsorten eigentlich sehr eintönig bin

Ich backe zwar selbst - aber meistens endet es in Sonnenblumenkern- oder anderem Körnerbrot oder Kartoffelbrot.

Welche Brotsorten bevorzugt ihr - egal ob selbstgebacken oder vom Bäcker?

Viele Grüsse
Dajana

[Christine MC]

Ich liebe Sonnenblumenkernbrot und ital. Weißbrot sehr.

[anna.b]

Am allerliebsten ein frischgebackenes Krustenbrot, oder ein Forcaccia.

LG anna

[mulle]

Hi,

ich mag sehr gerne Brot aus Dinkelmehl, und auch das Kartoffelbrot vom Blech das hier mal gepostet wurde (davon backe ich noch immer jedes Wochenende ein Blech )

[Dajana]

@ mulle: Das hier?

http://www.beautyboard.de/showthread...=Kartoffelbrot

Hab ich mir gleich mal ausgedruckt. Hört sich gut an. Wird das ähnlich wie Fladenbrot?

LG
Dajana

[mulle]

yep, genau das. Das ist wirklich total lecker, durch die Kartoffelflocken ist es nicht so trocken wie ein Fladenbrot, und durch die Gewürze viel aromatischer, aber schon ähnlich.

Du kannst es auch gut variieren, ich knete immer eine Packung von diesen Speckwürfelchen mit in den Teig, oder zerbröselten Fetakäse oder Zwiebelwürfelchen *mjam*

[Dajana]

Oh Super! Vielen Dank für den Tipp!

Zum Grillen eignet sich das sicher vorzüglich *plan*

[mulle]

... und es ist ideal zum Bierchen

[sannysweetie]

Roggenbrot mit Dinkelkruste und Vierkorn-Möhrchenbrot....
und alle anderen Brote vom Backbord.

[Chiquitita]

Ich mag am liebsten ein Mischbrot mit Sonnenblumenkernen und/oder Sesam drin (selbstgebacken). Aber ein frisches Baguette oder Ciabatta ist auch sehr lecker. Überhaupt mag ich sehr gerne Brot und die unterschiedlichsten Sorten.