Gefunden bei chefkoch.de und gestern mit vollem Erfolg getestet:


*Brownies*

*Zutatenangaben ausgelegt für 40 Portionen:*

500 g Butter
200 g Kakaopulver
8 Eier
1 Buttervanille-Aroma (das sind so kleine Fläschchen, wie Parfümpröbchen)
600 g Zucker
250 g Mehl
200 g Mandeln, gehackt (hab bloss Haselnüsse gefunden, war ok)
Puderzucker (hab ich weggelassen)

*Zubereitung:*
Butter in einem Topf zerlassen. Die Butter vom Herd nehmen alle Zutaten in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig
verarbeiten. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf
verteilen. Bei ca. 180 Grad (vorgeheizt) 25-30 Minuten backen. Teig mit
Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Liebe Grüsse,
Geli