Was daraus kochen?!

[Flake]

Ich weiß noch nicht, was ich heute abend kochen soll; mein Kühlschrank gibt folgendes her:

- Auberginen
- Paprika
- Zucchini
- Feta
- Mozzarella
- Hackfleisch
- Putenbrustfilet

Eine einfache Gemüsepfanne mit Fleisch soll´s auf jeden Fall nicht werden.

Habt ihr Ideen?

Viele Grüße
Flake

[Flake]

Ach ja, Quark, Eier und Parmesan ist auch noch vorhanden!

[stuckii]

Hallo!


Wie wäre es du machst eine selbsthergestellte Pizza,mit deinen Zutaten?

Ich mache da immer einen Hefeteig der auf einen großen Backblech passt,und dann würde ich den Teig ausrollen und Pizzafix aus der Dose die schmeckt super auf den Teig streichen! Gemüse und dein Hack daraufverteilen zum Schluß Käse bißchen würtzen !

Vielleicht konnte ich Dir helfen!

Liebe Grüße Stuckii

Ach ja dein Putenfilet könnte man in kleine Stückchen schneiden und noch mit verteilen auf die Pizza!?

[Chiquitita]

Vielleicht Hackfleisch-Gemüseauflauf mit Feta überbacken, evtl. mit Kräutern der Provence (sonst Origano oder so)? Allerdings wäre eine Dose Tomaten unter dem Gemüse vielleicht nicht schlecht. Dazu Baguette oder Reis.

[Flake]

Danke euch beiden!

Nach Pizza ist mir eher nicht so, aber der Gemüse-Hackfleisch-Auflauf klingt gut. Hast Du da vielleicht ein Rezept?