Was kann ich mit Bärlauch-Pesto anfangen?

[Phoenix]

Hallo,

habe heute ein Glas reines Bärlauch mit Olivenöl geschenkt bekommen,auf dem Glas steht:70% frisches Bärlauch,Olivenöl extra Vergine sonst keine weiteren Zusätze.

Kann ich damit z.B Fleisch einpinseln und dann auf den Grill legen?

[Sophie]

du kannst dir nudeln kochen und diese dann in dem Pesto schwenken - fertig. dazu einen leckeren salt.

ist sicher auch zum fleisch einpinseln wunderbar geeignet.

[Brit]

und du kannst es wie Knoblauch verwenden.

[kalypso]

Kannst du machen. Oder einfach zum Fleisch als Dip nehmen. Sonst auch ganz typisch mit Nudeln oder als Brotaufstrich.