An die Abends-Hauptmahlzeitesser:

[Sophie]

was gibt es bei euch abends zum essen, wenn die temperaturen so hoch sind.

[Chiquitita]

Hi,

ist zwar nicht wahnsinnig originell, aber ich mache dann oft einen gemischten Salat mit 1-2 Sättigungszutaten (Thunfisch, Käse [z.B. Feta, Mozzarella], hartgek. Eier, Speckwürfel ...), da wir dann auch nicht unbedingt was Warmes brauchen. Dazu kann man ja noch Brot essen. Oder wer mehr Fleisch mag, kann ja ein Steak oder einen Hamburger zum Salat grillen.

Was auch immer geht, sind Spaghetti, z.B. statt mit (heißer) Sauce einfach mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum, Parmesan, einem Schuss Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer drüber.

Meistens hält das warme Wetter hier auch gar nicht soo lange an.

[Sophie]

Danke, ich dachte schon ich wär hier die einzige Abendhauptmahlzeiterin.

[Britta]

Nein, Sophie

Hm, gestern hab ich griechische "Buletten" gemacht, dazu Tsatziki und Halloumi.

Heute abend wahrscheinlich Tagliatelle mit Zucchini, Rucola und Tomaten. Oder Schweinefleisch asiatisch, mal sehen


Viele Grüße
Britta

[mulle]

Hi,

ich esse bei dem heißen Wetter abends oft auch nur was Kaltes, also Brot mit Käse, ein leckerer Quark mit frischem Obst (oder auch ohne ) , Salat oder Tomate mit Mozzarella. Richtig hungrig bin ich eh nicht, und ohne was Warmes zu essen komme ich ganz gut aus.

[joia1]

hi,
mein absoluter favorite:
zuchinischeiben in olivenöl anbraten, knobi zu, auf teller, zerkrümelten feta drüber, pro person eine zitrone drüber, frische minze drauf zerflücken und salz + pfeffer!
mehr als die summe der teile das hat noch nie jemand bei mir gegessen ohne das rezept zu wollen - hammerlecker

[Cordu]

Wir sind Abendswarmesser

Und heute gab es ganz klassisch Spaghetti mit Tomatensauce und dazu Eisbergsalat.

Für morgen sind Bratkartoffeln geplant.


Gruß Cordu

[mulle]

Original geschrieben von joia1
hi,
mein absoluter favorite:
zuchinischeiben in olivenöl anbraten, knobi zu, auf teller, zerkrümelten feta drüber, pro person eine zitrone drüber, frische minze drauf zerflücken und salz + pfeffer!
mehr als die summe der teile das hat noch nie jemand bei mir gegessen ohne das rezept zu wollen - hammerlecker

ui, klingt wirklich lecker!

[Christine MC]

Hallo,

bei der Hitze essen wir auch sehr gern Salat mit Putenbruststreifen und Baguette.

Oder eine Reispfanne mit Pute und Paprika.

Crepes gefüllt mir Thunfisch und Mais.

Ansonsten viel Obst, das erfrischt ja auch schön.

Liebe Grüße
Christine

[Sophie]

Zahlreiche Ideen - Dankeschön.

@Christine MC: wie machst du denn die Crepesfüllung?