Hallo,

gestern habe ich leckere Quarkbrötchen zum Kaffee gebacken.
Hier kommt das Rezept:

Quarkbrötchen
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250g Magerquark
250g Mehl
1 Ei
1 Eßl. Zucker
1 Prise Salz
1 P. Backpulver
1/2 Vanillin Zucker
50 g Butter
1 Eßl. Rosinen

Alles gut verkneten, dann 16 kleine Brötchen formen, mit Milch bestreichen.

180°C - 20 Min. backen

Aufgeschnitten mit etwas Butter und Marmelade mmhhhhhhh