Quarkbrötchen

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Hallo,

gestern habe ich leckere Quarkbrötchen zum Kaffee gebacken.
Hier kommt das Rezept:

Quarkbrötchen
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250g Magerquark
250g Mehl
1 Ei
1 Eßl. Zucker
1 Prise Salz
1 P. Backpulver
1/2 Vanillin Zucker
50 g Butter
1 Eßl. Rosinen

Alles gut verkneten, dann 16 kleine Brötchen formen, mit Milch bestreichen.

180°C - 20 Min. backen

Aufgeschnitten mit etwas Butter und Marmelade mmhhhhhhh

[flauschi]

Vorhin ausprobiert und ging voll in die hose!!hab 1p. vanille zucker,keinen magerquark und 8 quarkbrötle gemacht,ob es wohl daran liegt das die sogar nach ca 50min innen net durch waren,aber aussen hart und ich sie deshalb wegschmeißen musste?

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Wenn Du Dich an mein Rezept gehalten hättest, wären sie bestimmt etwas geworden. Ist nämlich fast idiotensicher........

[flauschi]

Son mist

[caroline]

na so ohne Quark kann das ja auch nichts werden, du hättest du fehlende Flüssigkeit ersetzen müssen... aber dann wären es ja keine Quarktörtchen mehr


Klingen aber lecker!!! Also die von Davantage

[caroline]

äh Brötchen, nicht Törtchen... aber egal

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Quarkbrötchen backen wollen, ohne Quark, auch mal ne tolle Idee

[Akki]

Oh Davantage, vielen Dank für dieses köstliche Rezept Ich werde das spätestens morgen probieren. Mit Quark eventuell

[flauschi]

ooh man,da war doch quark drin,aber eben kein MAGERquark