Nudelmaschine bei Tchibo

[blubber]

hm, vorhin habe ich diese Nudelmaschine gesehen (30€) und bin am überlegen, sie mir zu kaufen..
hat schon mal jemand Nudeln selbst gemacht ? wie groß ist der Aufwand ? Nutzt ihr sie regelmäßig ?
ich stelle mir frische Nudeln schon seehr lecker vor...

[caroline]

ich habe schon öfters Nudeln selbst gemacht. Der Aufwand ist nicht ohne, aber man kann sie ja auch trocknen und später einfach wieder aufkochen, halt so wie die gekauften.
Lecker sind auch die selber gemachten Ravioli Es lohnt sich auf jeden Fall eine grössere Menge zu machen. Ausserdem braucht man recht viel Platz um sie trocknen zu lassen (Besenstiele ) Aber es macht Spass, gerade an einem kalten und verregneten Tag, also nix für jetzt
Und danach ist die ganze Küche voller Mehl *rumsau*

[VuittonVictim]

Du kannst auch quer durch die Küche Schnüre spannen und sie dann da aufhängen! Nudeln selbstmachen ist immer eine witzige Sache! Hab schon mal ne Do-It-Yourself-Nudelparty veranstaltet!

[blubber]

überzeugt !!!
kaufs mir morgen!

[caroline]

na dann, viel Spass

So eine Party stelle ich mir auch lustig vor.........................



...........................umd praktisch

[VuittonVictim]

Und vor allem lecker....mit so an die 6 verschiedenen Saucen.....mhhhhh!!

[hamse]

wir haben so ein Luxusteil daheim, oben Gries+Eier rein, auf drei Knöpfen drücken, und dann kommen die Nudeln auf der anderen Seite fix und fertig raus, bloß abschneiden muss man sie noch. Seitdem wir die haben, ist unsere alte (wie die von Tchibo) arbeitslos, es sei denn es gibt Maultaschen. Für "normale" Nudeln find ich aber so ein Teil zu actig

[Michelle]

Ich mache jede Woche Nudeln selber, manchmal auch gefüllte. Die gefüllten mach ich allerdings lieber mit einem Ausstecher als komplett mit der Maschine.
Mit den Tagliatelle bin ich inzwischen in weniger als einer halben Stunde fertig.
Wichitig ist der Teig, da sind alle gängigen Rezepte m. E. Schrott. In Leckerschmecker habe ich schon mal mein Rezept gepostet, vielleicht magst Du unter der Suchfunktion gucken.

[caroline]

was meinst du denn mit "allen gängigen Rezepten"? Ich meine, es gibt doch Klassiker und die funktionieren immer (meistens )

[caroline]

ach jetzt weiss ich was du meinst

Ich mag die Nudeln auch lieber ohne Ei!