Gemüsezwieben anschmoren, in Stücke geschnittene Paprika, Melanzani, Zucchini dazu, leicht mitschmurgeln, auffüllen mit Tomaten, abschmecken mit Salz, Pfeffer und Knoblauch = Ratatouille.
Gefüllte Paprika (wie eben geg Melanzani)
Paprika häuten, in Olivenöl braten, ablöschen mit Aceto Balsamico, dann Salz, Pfeffer, und zum Schluss Knoblauch.
Oder gehäutete Paprika und Auberginen in Olivenöl anbraten, eine Schalotte rein, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Knoblauch. Da kannst du auch noch Zucchini reingeben. Lauwarm servieren.
Nu ja, Tomatensauce ist wohl klar. Mach sie doch mal mit kalten Tomatenstückchen, die du geschnitten hast, in ein Sieb rein, damit sie abtropfen, salzen und pfeffern, und mit Basilikum über die Nudeln.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
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