Dessert-Rezepte

[Exuser34]

Danke Caroline!

[Cara]

Hm, eigentlich möchte ich jetzt auch dabei sein.

Aber was anderes, Caroline: Wenn ich die Äpfel in Zitronenwasser einlege, werden sie dann nicht wässrig? Ich meine, wenn das dann in den Ofen kommt mit der Sahne, tritt dann nicht das Wasser aus den Äpfeln und die Sahne wird hin?

[Akki]

@Geli
Ich finde schon, Sahne ist eh nur Luft und Eis .... Eis ist Milch und Milch ist gesund und Äpfel sowieso

Auf alle Fälle: DANKE Cara, ich werde es auf alle Fälle nachbasteln, es klingt so köstlich!!

[Sophie]

und ich weiß schon, was ich heute abend essen werde.

[Akki]

Hallo Reisbällchen ,
ich hab schon gute Ideen, oder??

[Sophie]

Yep, bist jetzt meine Ideengöttin.

Und da es jetzt kalt wird, werd ich den Japaner bald besuchen.

[frankenschnegge]

... und von mir kommt jetzt noch der Tipp, daß ihr das Rezept vorbereiten könnt ....

bei Aldi/Norma oder Lidl ein Päckchen Blätterteig kaufen, das Dessert vorbereiten und vom Blätterteig Streifen schneiden und Gitterförmig ganz locker über die Äpfel legen. Kurz vorm Backen noch schnell Zucker drüber (evtl. vorher noch Sahne drüberschwuppsen) und zack rein in den Ofen... und keiner sieht, wenn die Äpfelchen ganz leicht braun sind. Ist ja kein Zeichen von alt, sieht halt nur nicht nett aus....

LG Frankenschnegge

PS: Mit Pfirsichen (feste Früchte) schmeckt das auch obergenial... Eis dazu und paar frische Himbeeren drüber....

[caroline]

Original geschrieben von Cara
Aber was anderes, Caroline: Wenn ich die Äpfel in Zitronenwasser einlege, werden sie dann nicht wässrig? Ich meine, wenn das dann in den Ofen kommt mit der Sahne, tritt dann nicht das Wasser aus den Äpfeln und die Sahne wird hin?

ich bin mir da auch nicht ganz sicher. Denn optimal finde ich es auch nicht, aber wenn man vorbereiten will, geht es wohl nicht anders. Ich denke nicht dass die gleich verwässern. Aber das kann man ja vorher mal ausprobieren.

Ich benutze diese Methode bei Schwarzwurzeln oder Artischockenherzen. Denn bis die letze Wurzel/das letzte Herz gerüstet ist, dauert es doch und bis dahin sind die ersten schon braun. Da klappt es ganz gut und verwässern tun die nicht.