Hallo ,
natürlich kann man auch in einem Topf fritieren, mit einem geeigneten Öl oder mit Palmin (was ist denn Ceres ???). Ich hab eine Menge Rezepte für Fritiertes aus dem Wok, das ist auch nichts anderes als ein Topf. Der Nachteil zur Friteuse ist, dass man die Temperatur nicht direkt einstellen kann. Wenn die zu niedrig ist, saugt sich alles mit Fett voll. Ist sie zu hoch, wird´s gleich zu schwarz. Und wenn sie viel zu hoch ist, kann das Öl in Flammen aufgehen .
LG
Felicitas