schmeckt es denn auch nach vanille ? dann könntest du es zum backen nehmen. für einen ölkuchen (marmorkuchen) vielleicht.
ich besitze ein Olivenöl mit Vanilleschoten. Habt ihr eine Idee zu welchen Gerichten das passen könnte? Ich weiß echt nicht was ich damit machen soll.
Samantha (to Charlotte): I wonder what your fetish is.
Stanford: Charlotte has a thing for Crabtree & Evelyn potporri.
~~ein Moment an dem ich mich persönlich ertappt fühlte :-D ~~
schmeckt es denn auch nach vanille ? dann könntest du es zum backen nehmen. für einen ölkuchen (marmorkuchen) vielleicht.
Wer seinen Willen durchsetzen will, muß leise sprechen. J. Girandoux
ich würde jetzt mal so spontan auf Langusten tippen....
Irgendwo sah ich auch mal Hummer an Vanillesauce, von daher...
Spass beim ausprobieren.
Ist das Öl von Ferran Adrià? Dann google doch mal nach ihm, vielleicht findest du auch ein entsprechendes Rezept
Er hat ja auch Zimtöl gemacht.
Jeden Salat kannst du damit machen, er sollte vielleicht keine Zwiebel enthalten.
Ebenso aufgeschnittenes Obst.
Oder z.B. Gemüse oder Fleisch oder Fisch als Garpaccio (ui, ist das jetzt richtig geschrieben?).
Mir fällt gerade was Niedliches ein: Z.B. Käseteller (italienischer Käse: Talleggio, Assiago, Pecorino etc.) mit Senffrüchten, auch etwas Vanilleöl, müsste gut sein.
Wichtig ist, das Öl vorher zu probieren, damit du die Stärke des Aromas herausfindest. Eventuell musst du dann verlängern mit normalem Olivenöl.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)