Klar, ab ins Kartoffelpüree damit. Kartoffeln und Sellerie kochen, stampen, heiße Milch rein (wie eben beim Hand-made-Kartoffelpüree, muss schön geschmeidig sein) und fertig. Und dann gaaanz viel Butter drüber... schmeckt schon gut.
Mengenverhältnis: 3/4 Kartoffeln, 1/4 Sellerie.
Das kann man pur essen, ohne der vielen heissen Butter schmecken aber auch Bratwürste dazu sehr lecker.
Mir fällt da noch was ein: Wenn die noch groß genug ist, kannst du sie auch etwas vorkochen, dann in verquirltem Ei und Paniermehl wenden und dann als vegetarisches Kotlett verbrauchen.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Was mach ich mit 1/4 Sellerieknolle?
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