Kottbullar

[kalypso]

Hallo!

Wie auch immer ich gerade darauf komme, mir gelüstet es nach IKEA-Essen
Hat einer von euch vielleicht ein Rezept, damit die auch so schmecken wie die von IKEA? Normale Fleischklößchen bekomme ich auch hin, aber die schmecken eben nicht wie Kottbullar.

Gruß kaly

[Milla]

Ich meine, die kann man bei Ikea tiefgefroren kaufen.

[kalypso]

Ja, ich weiß, aber der nächste IKEA ist 100 km entfernt. Ist vielleicht nur für die Bällchen ein bißchen weit.

[grumby]

die hier: http://www.chefkoch.de/forum/2,17,42...beergelee.html hab ich mal ausprobiert und ich fand sie lecker. allerdings hab ich den koriander rausgelassen, den mag ich nicht. und für die sauce hab ich in der bratpfanne, wo du die bullar brätst einfach etwas mehl angeröstet.. mit brühe und sahne aufgegossen und gewürzt. aber das mag jeder nach gusto machen.

[kalypso]

Vielen Dank grumby! Auf chefkoch hätte ich auch alleine kommen können
Klingt lecker, wird bald mal probiert.