Was kochen?

[leona]

Vorschlaege fuer ein Gericht fuer zwei Leute, das einfach und schnell gehen sollte, waere toll.

[Sophie]

Nudeln mit Olivenöl und Knoblauch, dazu viel frisch geriebenen Parmesan und eine große Schüssel mit grünem Salat + Tomaten.

[Christine_0304]

Rigatoni kochen, in Butter und Salbei schwenken - fertig!

Auch gut, aber nicht ganz so schnell:
Tortellini mit Sahnesauce:
Zwiebel anbraten, Schinkenwürfel dazu.
Mit Brühe ablöschen, Becher Sahne dazu.
Erbsen, Champignons dazugeben.
Tortellini (selbst gekocht oder gekaufte vorgegarte) dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mir schmeckt es sehr gut, zusätzlich mit etwas Tomatenmark und Curry.

Lecker!