Ich meine, man benötigt Rosenwasser für die Herstellung gebrannter Mandeln.
Habt ihr schonmal Rosenwasser für irgendwelche Speisen verwendet?
Wenn ja was, wie, Rezepte, Tipps?
Ich meine, man benötigt Rosenwasser für die Herstellung gebrannter Mandeln.
Zur Marzipanherstellung kann man es nehmen, in Süßspeisen auch. Baklava wird damit manchmal gemacht, auch ital. Süßspeisen. Z.B. Ricotta, Vanillezucker, Rosenwasser, Trockenfrüchte etc. auf Teig.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Morgen mache ich Marzipankugeln & im Rezept steht Rosenwasser mit dabei
There's always money in the banana stand.
Ja, ich. Ich tu es in einen orientalischen Brötchenteig.
In ayurvedischen Getränken (z.B. Lassis) macht sich Rosenwasser sehr gut.
Auch im Sekt soll es toll schmecken, habe ich aber noch nicht probiert.
Oh ja, in den leckeren Lassis! Ich war mir nicht mehr ganz sicher, aber jetzt wo du es schreibst. In manche Lassis kommt wohl auch Orangenblütenwasser (Neroli). Hmmm..... jetzt bekomme ich Lust auf ein LassiOriginal geschrieben von pinky
In ayurvedischen Getränken (z.B. Lassis) macht sich Rosenwasser sehr gut.
Auch im Sekt soll es toll schmecken, habe ich aber noch nicht probiert.
Mangolassi mit Kardamon *schleck* Muss mal nach Rezepten suchen.
Und das mit dem Sekt probiere ich auch mal aus.