In der beschriebenen Situation müsste man eigentlich so dreist sein und den Chef kommen lassen und den dann mit der unhöflichen Bedienung oder Angestellte konfrontieren.
Ich meine, wenn sie schon Gutscheine ausgeben, dann müssen sie die auch wieder einlösen. Wobei die Erfassung der Gutscheine bilanztechnisch "aufwändiger" ist, als ein Bareinkauf, doch dafür kann der Kunde ja nichts.

Bisher hatte ich auch noch keine Probleme.