Hallo hier ins Forum!

Ich muss der Vollständigkeit halber noch sagen, dass ich ein Mann bin. Ich bin rein zufällig auf dieses Forum gestoßen und wollte zu Thema Vegetarischer Ernährung etwas "einwerfen".

Ich bin praktisch Veganer, da ich weder Ei noch Milchprodukte konsumiere, außer ich muss dann doch mal Mamas Kuchen probieren ;-). Aber das kommt sehr selten vor.

Liebe VegetarierInnen, es ist doch relativ logisch und für jeden ersichtlich, warum die vegetarische Ernährung, die für uns Menschen bestimmte ist:

Ich persönlich habe keine Klauen an den Fingern und keine Reißzähne mit denen ich in der Lage wäre Wild zu erlegen. Ich könnte das zähe, rohe Fleisch eines Tieres nicht einmal kauen, oder Stücke aus einem Kadaver heraus beißen. Mit meinem langen Darm, der ungefähr dem zwölffachen meiner Rumpflänge entspricht, habe ich den typischen Darm eines Pflanzenfressers. Alle Säugetiere (wir gehören da dazu), die sich von Pflanzen und Früchten ernähren, haben diesen langen Darm, der optimiert ist für das Verdauen von Pflanzen. Wir wären nicht in der Lage rohes Fleisch richtig zu verdauen. Auch weil unsere Magensäure gar nicht sauer genug ist. Wir sind nicht in der Lage Cholesterin (LDL) tierischer Herkunft abzubauen. Unser Körper reagiert auf tierische Fette und Proteine mit Entzündungsstoffen die er reichlich ausschüttet. Unser Verdauungssystem produziert starke schwefelhaltige Verbindungen beim verdauen von tierischen Eiweißen, die sehr gefährlich sind. Deshalb stinkt der Stuhl von Fleischessern auch so erbärmlich (Entschuldigung, das ist eklig, gehört aber dazu). Der Stuhl von Veganern ist dagegen nahezu Geruchsneutral.

Tiere die Fleisch fressen, haben einen kurzen Darm (höchstens 6-fache Rumpflänge) und einen extrem saueren Magen und ein ausgeklügeltes System, verwesendes Roh-Fleisch rasch zu verdauen um es schnell wieder auszuscheiden. Ihr Darm benötigt keine Ballaststoffe und Vitamine die wir durch unsere Nahrung aufnehmen müssen, produzieren sie selbst (etwa Vitamin C). Sie können LDL-Cholesterin abbauen und ihr Körper reagiert auch nicht mit Entzündungsstoffen auf tierisches Eiweiß.

Wir Menschen sind auch das einzige Säugetier, welches über das Säuglinsstadium hinaus Milch trinkt. Wir glauben dass wir das dringend brauchen und dass dies Gesund ist. Wir glauben dies auch dann noch, wenn wir in der Natur alleine damit dastehen. Denn keine erwachsene Kuh, kein Kaninchen, etc. trinkt als ausgewachsenes Tier irgendwann noch einmal Milch. Das tun nur wir. Ernährungswissenschaftler prügeln das quasi in uns hinein: Milchprodukte sind wichtig! Wir sollten es den Tieren endlich auch mal erklären: Trinkt Milch! Dass wir dann sogar noch so pervers sind und die Milch eines Tieres trinken, welches genetisch nichts mit uns zu tun hat, sei nur am Rande bemerkt.

Ich hatte im Jahr 2003 einen Cholesterinwert von 340 und einen Blutdruck von durchschnittlich 150:100. Seit ich vegan lebe ist mein Cholesterin nun bei 122 und mein Blutdruck liegt jetzt immer etwa bei 125:80. Ganz automatisch habe ich dabei auch abgenommen. Dabei rauche ich und trink auch gerne mal ein Bier.

Ich glaube kaum dass ein Vegetarier sich rechtfertigen muss, warum er so lebt. Oder verlangen wir von denen die "normal" essen eine Rechtfertigung warum sie das tun?

Grüße