Tempura?

[alessa]

hallo

ich liebe Tempura und wollte es angeschts des hohen Preises beim Japaner selber mal versuchen.
habe mal gegoogelt, bin mir aber nicht sicher ob ich dieses mehl/diesen Teig (oder was auch immer es genau ist) selbermachen kann oder eine Mischung kaufe? wenn Mischung, wo kann man eine beziehen? oder hat jemand ein Rezept fürs selbermachen des Teiges?

Grüße alessa

[milk]

Hey,
der Tempura Batter MIx ist ganz einfach
1 Ei
1 Tasse Eis Wasser
1 Mehl

schau mal bei
www.japanesefood.about.com


Im Japan-Shop( Düsseldorf oder Amsterdam)
gibt es vielleicht auch ein fertig MIX


see you
Milk

[alessa]

hallo

sehr schön,

danke, aber: was ist ein mehl?
Eiswasser heisst kaltes Wasser oder Eiswürfel?

gehe mal zum link...

Bis dann a

hab´s gefunden danke..also..kaltes Wasser und 1 tasse mehl..