ZitierenDa bin ich auch nicht so einfallsreich - ehrlich gesagt gibt es bei uns genau 2 Varianten:
- Spinat Gorgonzola
- Hackfleisch Karotte
Keine große Hilfe, was
Ich empfehle http://www.chefkoch.de
Gruß Cordu
alles ist gut
Lasagnevariationen
Habt ihr eine eigens kreierte Version von Lasagne?
Kürzlich bin ich über ein Gorgonzola-Spinat-Lasagne Rezept gestolpert, da hab ich mir ein wenig mehr Kreativität von mir selbst gewünscht.
Was bereitet ihr da so zu?
Senior Member
Da bin ich auch nicht so einfallsreich - ehrlich gesagt gibt es bei uns genau 2 Varianten:
- Spinat Gorgonzola
- Hackfleisch Karotte
Keine große Hilfe, was
Ich empfehle http://www.chefkoch.de
Gruß Cordu
Yeah, that's right !
Ich mache öfter mal ne Gemüselasagne, da mach ich alles an Gemüse rein,was ich so finde (Zucchini, Paprika, Karotten, Pilze...)oder Spinat-Lasagne mit Fetakäse oder - wollte ich selber mal ausprobieren - Spinat-Lachs-Lasagne.
- Karma is only a bitch if you are -
Senior Member
Jep, hab ich. Lachs-Brokkoli, Lachs-Spinat-Gorgonzola, das schmeckt sehr gut.
Im Sommer mal Lasagne als Dessert oder Süßspeise: Lasagneplatten kochen, Ricotta mit Früchten vermischen (Erdbeeren, Schokoraspeln), schichten, letzte Schicht Früchte, darüber Schokoladensauce, als Verzierung Minzeblatt (obwohl: darauf kann man wirklich verzichten). Und wer es dann noch ein bisschen mehr mag: Ein Klacks Schlagsahne passt immer!
Nudeln passen sehr gut zu süßen Sachen.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Senior Member
Re: Lasagnevariationen
Verrätst du das Rezept?Original geschrieben von Sophie
Kürzlich bin ich über ein Gorgonzola-Spinat-Lasagne Rezept gestolpert
Liebe Grüße,
Kristina
alles ist gut
@Kristina24: Gerne. Muß aber daheim nachsehen. Steht in einer Zeitschrift.
alles ist gut
450 g TK-Spinat auftauen lassen, 2 Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Mit etwas geriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen.
2 Fleischtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden, dabei Stielsätze entfernen.
300g Gorgonzola würfeln und mit 200 g Sahne und 200 ml Milch fein zerkleinern. 50 g frisch geriebenen Parmesan untermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
250 g Nudelplatten mit Spinat, Käsesauce und Tomatenscheiben einschichten. 1 Kugel Mozarella (125g) in Scheiben schneiden und auf die Oberfläche legen. Mit Olivenöl beträufeln.
Ofen vorheizen und in der Mitte bei ca. 160 Grad Umluft ca. 45 min backen.
Hab ich grad gegessen. Phänomenal.
Senior Member
Hallo Sophie,
danke dir
Klingt sehr lecker *sabber* und ist notiert
Liebe Grüße,
Kristina
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