Abendessen

[Sophie]

Was kann man abends kochen, wenn man keine Kohlehydrate essen soll und Fisch/Fleisch nicht essen kann?

Ich bin ja jetzt echt ein wenig phantasielos.

[Maureen]

Hallo Sophie,

machst Du jetzt auch low carb?

Also ohne Fleisch- und Fischbeilage wird es schon schwierig!

Da fielen mir jetzt spontan ein:

Spiegeleier mit Spinat
Gemüseauflauf
Zucchini mit Käse überbacken und dazu einen schönen gemischten Salat
Tomate-Mozarella-Salat
Spargel mit Sauce Hollandaise (und vielleicht etwas Schinken)
Blumenkohl überbacken mit Käsesauce

LG
Maureen

[Sophie]

Nö, ich soll mal versuchsweise abends auf Kohlehydrate verzichten. (lt. HA) Ich bin kein Diätfan.

[Maureen]

Aha!

Ja, es ist nicht verkehrt, gerade abends die KH zu reduzieren oder ganz zu verzichten.

Aber auf KH und Fleisch und Fisch zu verzichten, das könnte ich never ever durchhalten.