Was könnte es an Ostern geben?

[nelly]

hi!

hab im moment noch so gar keine idee, was ich an ostern für 6 personen kochen könnte.

geplant sind bis jetzt 3 gänge, mehr noch nicht, da bau ich ganz auf euch !

lg, nelly

[Cara]

Wie gut bist du denn im Kochen? Und was kommen da für Leute?

Ansonsten: Vielleicht mal eine Möhren-Orangen-Suppe? Ist sehr simpel, wenn die jetzt noch mit ein bisschen Cayenne und Ingwer abgeschmeckt wird, ist das eine richtige Vital-Frühlingssuppe. Alternativ vielleicht ein bunter Salat mit leicht angebratenem Ziegenkäse.

Als Hauptgang würde ich was nehmen, was schnell und einfach ist: Schweinefilet im Ofen, vielleicht in einer Auflaufform mit Sahne zubereitet, so hast du auch gleich die Sauce dazu und als Beilage könntest du Baquette reichen. Es ginge aber auch Fisch: 6 Stücke Alufolie mit Butter bestreichen, Fischstücke drauf. Hier könntest du als "Bett" für den Fisch Zwiebelringe nehmen, auf den Fisch Kräuter. Kräuter (mind. 1 Tasse gemischte) mit Öl und etwas Orangensaft vermischen) auf den Fisch. 15 Min. in den Ofen. Beilage: Wildreis mit Gemüse.

Als Dessert: Leckeres Panna Cotta, geht dann gut, weil auch vorbereitbar.

[nelly]

hi cara!

naja, so "halbgut".

und das mit den leuten ist auch schon so ein bisschen der kern des problems:
1x83 jahre
1x80 jahre
1x58
1x54
1x21
und ich.

der geschmack der beiden erstgenannten ist sehr traditionell, mir wurde doch jetzt ernsthaft spanferkelbraten vorgeschlagen .