ZitierenGanz spontan fällt mit Quiche Lorraine ein
Wenn du magst, kann ich dir gerne meeinen gelingt-immer-Mürbteig posten, den ich für Quiches immer mache
alles ist gut
Lauch - Ideen und Rezepte gesucht
Gestern waren 2 sehr große Stangen Lauch in meiner Gemüsekiste. Was kann ich damit machen?
Farbschlampe
Ganz spontan fällt mit Quiche Lorraine ein
Wenn du magst, kann ich dir gerne meeinen gelingt-immer-Mürbteig posten, den ich für Quiches immer mache
Liebe Grüße,
Uti
Senior Member
Hühnerfiletstückchen anbraten, mit Brühe auffüllen, Lauchstreifen rein, köcheln lassen, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Curry und etwas Sahne. Schon ist eine Nudelsauce fertig.
Oder die Stangen schön in vier Teile schneiden, ca. 5 Min. kochen lassen, und dann mit Schinken umwickeln. In eine Auflaufform geben und Käse drüber. Ab in den Ofen und so ist ein leckeres Gericht fertig.
Lecker ist auch eine Kartoffel-Lauch-Suppe. Wenn du in die dann noch etwas Lachs reingibst, ist es ein richtig feines Gericht.
Eine Lauchlasagne ginge auch. Lasagneplatten schichten, Ricotta-Lauch-Füllung rein, abschmecken mit Muscat!. Ist auch sehr lecker. Oder eine Gemüse-Lasagne eben.
Du könntest auch Kartoffeln in Scheiben hobeln, in eine Auflaufform schichten, den in Ringe geschnittenen, kurz angedünsteten Lauch drüber, wieder Kartoffel. Dann Bechamel-Sauce drüber, abschließen mit Käse. Das ist ein leckerer Auflauf.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
temporary heimlifeiss
Die Tipps klingen ja schon mal lecker.
Du kannst auch ganz einfach den Lauch in Ringe schneiden, andünsten und etwas Sahne dazu geben. Würzen. Also sicher mit Salz, etwas Pfeffer und Muskat. Das gibt ein leckeres Lauchgemüse.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
alles ist gut
Vielen Dank. Es hört sich alles sehr bekömmlich an.
Queen of f***g everything
Ich mag auch Lauchgemüse sehr gerne,
evtl. auch eine Käse-Lauch-Suppe ?
Viele Grüße
Hopi
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
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