Große Party - Was essen?

[DarkAngel81]

Hallo


Ich feier am 03.06. meinen 25. mit ca. 35 Leuten. Doch wir haben noch keine Ahnung, was man zu essen machen könnte...

Spanferkel (liefern lassen)
Burgunderschinken (liefern lassen)
Grillen
?????



Habt ihr Ideen?

[robmans-kruemel]

ich würd bei Spanferkel Fingerfood und Buffet mit vielen Salaten anbieten.

[DarkAngel81]

Also bei Spanferkel ist noch Sauerkraut und Brot dabei. Und dann noch Salate und Fingerfood dazu??

[robmans-kruemel]

ja gut dann würd ich kein Fingerfood machen, aber mir fehlt noch was frisches und knackig grünes
also zumindest etwas Salat würd ich anbieten

[DarkAngel81]

Mhhhhh, okay, das wär noch ne Idee.

[Anke B]

Hey,

Ich empfehle u.a. eine Reihe von Dips, die sowohl nett auf einem Salatblatt platziert werden können oder mit Brot gedippt werden. Solche Dips kann man auch gut und gern zu Fleisch, Datteln, Tomaten oder sonstwas reichen. Außerdem sind sie irre schnell zubereitet.

Schon zubereitete Salate finde ich meistens unpraktisch: soviel oder zuwenig Sauce, Gurken (schüttel), zu knackig oder zu matschig. Da ich sowas nicht mag, stelle ich ein Salatbuffet zusammen und jeder kann mischen wie er/sie lustig ist.

Beste Grüße
Anke

[Fides]

Hallo DarkAngelküken

Ich würde mir von einem Catering-Service ein Komplettangebot machen lassen. UND die Pauschale pro Person erst einmal niedrig ansetzten!

Liebe Grüße

Fides

[DarkAngel81]

Huhu Fides!

Ja, ich glaube wir werden heute oder morgen mal zu unserem Schlachter und nachfragen.

Und was meint ihr, Flaschenbier oder doch lieber Fässer? Natürlich auf Kommission.

@ Anke: das ist eine super Idee! So kann sich jeder die Zutaten nehmen, die er gerne mag. Der eine mag ja keinen Mais, der andere keine Tomaten, etc.

[Anke B]

Wegen der Fässer: Das ist ne gute Idee. Sind denn die meisten Biertrinker? Wenn nicht nimm nur kleine Fässer. Die können auch besser gekühlt werden.

Ich persönlich mag in solchen Sitationen, wenn nicht genügend Gläser da sind - kleine 0,33l Bierflaschen. Die sind schneller leer und mithin wird das Bier nicht warm oder schaal.

Wegen des Weines: Bei Jacques' Weindepot gibt es sog. Kanister. Da sind 5l drin mit integriertem Zapfhahn. Dein Wein gibts in rose, weiß und rot; wobei mir der weiße immer gut gefiel. Die Qualität ist einwandfrei sprich unfallfrei ;-) Das gute: Du musst nicht soviel Flaschen entsorgen und wenn der Kanister nicht leer wird: Macht nix, da alles luftdicht. Der Wein hält so noch ziemlich lange ohne umzukippen.

Beste Grüße
Anke

[DarkAngel81]

Also ich persönlich finde Flaschen ja besser.
WEIL: einen halben Kasten Bier kann man umtauschen, ein halbvolles Fass nicht. Man braucht keine Gläser (die meisten trinken bei uns aus der Flasche), man braucht keine Gläser abwaschen..

Aber wie viel Kästen bräuchte man denn da? Ich denke mal ca. 25 Leute trinken Bier, der Rest anderes.

Extrawünsche bringen sie selber mit. Sprich Wodka, Pernod, etc..

Wein ist schon vorhanden. Meine Eltern lassen sich immer Kistenweise liefern und diesmal gehen da halt 2 Kisten (6 Fl. Inhalt) von drauf für den B.day.