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Thema: Fenchel - ich will es euch nicht vorenthalten

  1. #1
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    Standard Fenchel - ich will es euch nicht vorenthalten

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    Noch nie zuvor habe ich Fenchel gegessen - aber ich war neugierig und hab mir so eine Knolle gekauft.

    Lt. Bukx (super Kochbuch) habe ich ihn gewaschen und geachtelt und in einer Pampe aus Sojasauce, Salz und Kürbiskernöl gewälzt. 20 min im Backrohr gebraten. Fertig. Dillspitzen drauf.
    (Kürbiskerne hatte ich nicht daheim - die sollten eigentlich auch drauf)

    Schmeckt super. Hab ich gar nicht vermutet, da ich Fencheltee zB nicht mag.


  2. #2
    Avatar von HopiStar
    HopiStar ist offline Queen of f***g everything
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    Hallo,

    ich mag Fenchel.

    Am allerliebsten kross angebraten ( in Scheiben ) und gewürzt auf Salat

    Viele Grüße
    Hopi
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

  3. #3
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    Uund ich mag Fenchel am liebsten geduenstet
    There's always money in the banana stand.

  4. #4
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    In meiner Biokiste war in der letzten Woche auch mal wieder Fenchel. Daraus gemacht habe ich dann dieses:

    http://cms.effective-arts.de/oekullu..._1.e12980.html

    Lecker

    Liebe Grüße,
    LaVieEnRose

  5. #5
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    Hallo,

    Fenchel schmeckt auch roh ganz lecker im Salat... finde ich.

    Aber gebraten muss ich bei Gelegenheit auch mal probieren... wenn mein Freund nicht da ist. Er mag das "schwule" Gemüse nicht (Fenchel auf italienienisch ist ein Wort für "Schwuchtel"...)
    Seit dem 03.12.2006 die glücklichste Mama der Welt...

  6. #6
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    Finocchio

    Ich liebe Fenchel an einer Paprikasauce *schleck*

    Aber auch roh, mit Käse überbachen und und und
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  7. #7
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    Original geschrieben von caroline
    Finocchio

    .. ich kannte nur das Wort... wußte nicht, wie man es schreibt
    Seit dem 03.12.2006 die glücklichste Mama der Welt...

  8. #8
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    Wenn ihr alle Fenchel mögt ...

    ... ich hab da neulich einen interessanten Joghurt gesehen:

    Ananas-Fenchel

    Kein Witz ... laßt es euch schmecken
    Uomini, che si interessano di cosmesi non sono inevitabilmente omosessuali ;-)

    http://www.Caserta.de

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