Was immer gut angekommen ist bei meinen Gästen:
Quark, eventuell mit Mascarpone verfeinert, etwas mit Vanillezucker und Zucker süßen. Nescafé-Pulver unterrühren, bis der Quark eine leichte Kaffeenote annimmt.
In Sektschalen eine Scheibe Ananas einlegen (oder Stücke unter den Quark mischen) und den Kaffee-Quark einfüllen. Obenauf noch ein Stück Ananas.
Viele Grüße
Britta